Logo lt.boatexistence.com

Kokį plaktuvą naudoti grietinėlės plakimui?

Turinys:

Kokį plaktuvą naudoti grietinėlės plakimui?
Kokį plaktuvą naudoti grietinėlės plakimui?

Video: Kokį plaktuvą naudoti grietinėlės plakimui?

Video: Kokį plaktuvą naudoti grietinėlės plakimui?
Video: The Right Technique For Whisking Cream 2024, Balandis
Anonim

Naudokite didelį atšaldytą dubenį (geriausiai tinka metalas) ir plaktuvą, stovintį maišytuvą arba elektrinius plaktuvus Grietinėlė plakama iki mažiausiai 3 kartų didesnio tūrio (taigi, 1 puodelis grietinėlės gausis maždaug 3 puodeliai plaktos grietinėlės), o plakant ji linkusi šiek tiek taškytis, todėl būtinai naudokite labai didelį dubenį.

Kaip plakate grietinėlę rankiniu plakikliu?

Paimkite š altą dubenį ir prieš pradėdami atvėsinkite grietinę; š alta grietinėlė geriau plaka. Atvėsusį šluotele plakite grietinėlę pirmyn ir atgal, kol pradės formuotis minkštos smailės. Būkite kantrūs proceso metu ir greitai turėsite minkštą plaktą grietinėlę.

Kaip plakate grietinėlę?

Įdėkite š altą kremą į didelį metalinį dubenį. Įpilkite cukraus, druskos ir vanilės. Naudodami balioninį plaktuvą greitai plakite pirmyn ir atgal, kol kremas sutirštės pagal jūsų skonį. Su tokiu kiekiu grietinėlės gausite gražiai išplaktą grietinėlę maždaug per 2 minutes.

Kodėl mano plakta grietinėlė neplaka?

1.)

Kambario temperatūros grietinėlės naudojimas yra pagrindinė plaktos grietinėlės nuodėmė ir pagrindinė priežastis, kodėl plakta grietinėlė netirštėja. Jei ji pasiekia aukštesnę nei 10°C temperatūrą, kremo viduje esantys riebalai nesiemulsuos, tai reiškia, kad jis negali sulaikyti oro dalelių, kurios leidžia išlaikyti purias smailes. Nedelsdami plakite!

Kaip ilgai turėčiau plakti grietinėlę?

Į š altą dubenį supilkite grietinėlę, cukrų ir vanilę ir dideliu greičiu plakite, kol susidarys vidutinės arba standžios smailės, apie 1 minutę. Nepermuškite.

Rekomenduojamas: