Logo lt.boatexistence.com

Ar galiu naudoti chipotle vietoj guajillo?

Turinys:

Ar galiu naudoti chipotle vietoj guajillo?
Ar galiu naudoti chipotle vietoj guajillo?

Video: Ar galiu naudoti chipotle vietoj guajillo?

Video: Ar galiu naudoti chipotle vietoj guajillo?
Video: ЭТОТ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СРЕДСТВА БЕЗОПАСНОСТИ + СНИЖЕНИЕ СЧЕТОВ ЗА ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ 2024, Gegužė
Anonim

Lengviausias pakaitalas yra Ancho Chile, artimiausias skonio profilis ir karštis yra Pasilla Negro Chile, o geriausiai patiekalui suteikti jaudulio Cascabel Čilė. 1 Guajillo Chile yra lygus 1 arbatiniam šaukšteliui Guajillo Chile miltelių.

Ar yra kitas gvadžijo čili pavadinimas?

Meksikoje gvadžijo čilė vadinama čili gvadžijo. Gvanachuato valstijoje jis taip pat vadinamas Čilės kaskabelio ancho. JAV jis paprastai vadinamas guajillo čili, o kartais ir gvajillo pipiru.

Ar galiu naudoti ancho vietoj guajillo?

Taip, bet kuriame recepte galite naudoti ancho pipirus vietoje guajillo čili pipirų, nors skoniai nėra identiški. Ančiuviai yra žemesnio, tamsesnio skonio, o gvažilos yra šiek tiek vaisinės su žaliosios arbatos natomis. Jie iš tikrųjų veikia puikiai, kai naudojami kartu.

Ar čili milteliai yra tas pats kaip gvadžilas?

Taip, Ancho Chile miltelius galite pakeisti Guajillo Chile Powder ir atvirkščiai. Tas pats pasakytina ir apie čili dribsnius, pagamintus iš bet kurio iš šių rūšių čili, arba iš visų čiliukų. Jie gali būti naudojami pakaitomis.

Kokie aštrūs yra gvadžilo pipirai?

Guajillo pipirai yra dinamiško vaisiško skonio, dvelkiantys spanguolių ir pomidorų kvapais, su dūmo dvelksmu. Ši m alta forma taip pat leidžia gaminti pagal užsakymą paruoštus prieskonių mišinius ir kepsnių ant grotelių. Dėl vidutinio Gvadiljo karščio lygio – nuo 500 iki 5 000 pagal Scoville šilumos skalę – jie yra geras pasirinkimas gaminant maistą šeimai.

Rekomenduojamas: