Kankorėžius galima vartoti dviem būdais. Dažniausias iš jų yra valgant kankorėžio, geriau žinomo kaip pušies riešutai arba pignoli, sėklas. Dauguma rūšių nėra daug didesnės už saulėgrąžos sėklas, yra šviesios kreminės spalvos ir saldaus ir šiek tiek riešutų skonio.
Ar kankorėžių sėklos yra nuodingos?
Ar kankorėžiai yra toksiški? Dauguma kankorėžių nėra nuodingi žmonėms; tačiau, kaip ir daugelyje maisto ieškojimo taisyklių, visada yra išimčių. Šios rūšys yra nuodingos gyvūnams ir paprastai nerekomenduojamos vartoti žmonėms: Ponderosa pušis.
Ar galite valgyti pušies riešutus iš bet kurios pušies?
Visos pušys augina riešutus, kuriuos galite valgyti. Tačiau kai kurios rūšys turi daug mažesnius riešutus. … Tai užtruks keletą savaičių, bet kankorėžiai atsivers. Tada galite bakstelėti į kankorėžius ir sėklos iškris.
Ar visos pušų sėklos yra valgomos?
Nors visos pušys turi valgomų sėklų, dauguma jų yra per mažos, kad būtų vertos vargti. Visame pasaulyje yra apie 20 rūšių su dideliais valgomaisiais pušies riešutais, ir dauguma jų auga šilto klimato zonose. … Pušies riešutai garsėja savo naudojimu pesto, bet iš tikrųjų jie yra naudingi gaminant įvairius receptus, tiek pikantiškus, tiek saldžius.
Kokie pušies riešutai yra valgomi?
Apie 20 pušų rūšių užaugina pakankamai dideles sėklas, todėl verta nuimti riešutų derlių. Dvi pušų rūšys, kurios gamina valgomuosius riešutus ir gerai auga mūsų rajone, yra korėjietinė pušis (Pinus koraiensis) ir šveicarinė akmeninė pušis (Pinus cembra) (3–4 nuotraukos).
