Galite keksiukus iškepti iki dviejų dienų į priekį; išdėliokite juos (neapšalusius) ant kepimo skardos, visą lakštą apvyniokite plėvele ir laikykite kambario temperatūroje. Šaldykite prieš patiekiant. Norėdami užšaldyti, nesušalusius keksiukus išdėliokite ant kepimo skardos ir apvyniokite visą lakštą į plastikinę plėvelę, tada į foliją.
Kaip išlaikyti keksiukus šviežius per naktį?
Kaip turėtų būti laikomi keksiukai? Visada laikykite juos hermetiškame inde, kad išvengtumėte užteršimo ir kad oras neišdžiūtų. Jas vieną dieną galima laikyti kambario temperatūroje nuo saulės spindulių.
Ar galiu keksiukus palikti ant prekystalio per naktį?
Puodeliai turi būti laikomi kambario temperatūroje ne ilgiau kaip dvi dienas… Apšalę keksiukai gali būti laikomi šaldytuve apie 4-5 dienas, kol pradės kietėti ir džiūti. Būtinai išimkite keksiukus iš šaldytuvo, išpakuokite ir prieš patiekdami palikite kambario temperatūroje bent valandą.
Ar geriau tortą užšaldyti išvakarėse?
Prieš pradedant
Bandymas aptepti glaistu ant šiltų pyrago sluoksnių – tai lėkštos nelaimės receptas. Atšaldykite torto sluoksnius bent 2 valandas arba geriau per naktį. Jei glaistymą padarėte anksčiau, prieš pradėdami įsitikinkite, kad jis yra kambario temperatūros.
Kiek ilgai pyragaičiai išliks švieži?
Keksiniai pyragaičiai išsilaikys iki savaitės ant prekystalio, bet manau, kad jie geriausiai iškepa per 3–4 dienas nuo kepimo. Po to jie nepablogės, bet pradės džiūti ir pastebėsite, kad jų skonis yra šiek tiek tankesnis nei tada, kai buvo švieži.
