Turinys:
- Kodėl negalite ištirpinti šokolado puode?
- Ar galite tiesiog ištirpinti šokoladą keptuvėje?
- Ar galima puode ištirpinti šokoladą ir sviestą?
- Kas atsitiks, jei į ištirpintą šokoladą įdėsite sviesto?
Video: Ar galite ištirpinti šokoladą puode?
2024 Autorius: Fiona Howard | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-10 06:40
Labiausiai tinka šokolado lydymas ant viryklės. … Ant puodo viršaus padėkite karščiui atsparų dubenį, kuris būtų pakankamai didelis, ir įdėkite šokolado drožlių arba susmulkintą šokolado plytelę. Puodą laikykite ant silpnos ugnies ir gumine mentele maišykite šokoladą iki šilkinės masės.
Kodėl negalite ištirpinti šokolado puode?
Šokoladas tirpsta, tiesiog negalite pakęsti mažų vandens lašelių. Šiuo atveju iš dvigubo katilo apačios išeinančių garų pakanka, kad šokoladas susigriebtų. Tas pats nutiks, jei uždengsite keptuvę, kurioje tirpsta šokoladas.
Ar galite tiesiog ištirpinti šokoladą keptuvėje?
Ant keptuvės viršaus uždėkite karščiui atsparų dubenį, kad jis tvirtai priglustų, bet nesiliestų su vandeniu.… Šokoladą sulaužykite ir supilkite į dubenį, tada palikite tirpti 4- 5 min., reguliariai maišydami. Atsargiai nukelkite keptuvę nuo ugnies ir prieš naudodami leiskite šokoladui šiek tiek atvėsti.
Ar galima puode ištirpinti šokoladą ir sviestą?
Užpildykite didelį puodą 1/3 vandens ir užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Užpildykite antrą didelį puodą mažais šokolado gabalėliais ir padėkite ant pirmojo puodo. … Nuolat maišykite šokoladą. Kai tik šokoladas pradės tirpti, nuimkite keptuvę nuo ugnies.
Kas atsitiks, jei į ištirpintą šokoladą įdėsite sviesto?
Kiek sviesto dėti į ištirpintą šokoladą? Sviestas padeda šokolado drožlėms išsilydyti lygiame ir blizgiame skystyje. Tai taip pat padeda pasiekti puikios konsistencijos panardinimui ir glazūravimui!
Rekomenduojamas:
Puode, vadinantis virdulį juodu, reiškia?
Šis posakis, kuriuo įasmeninami virtuvės reikmenys, siekiant pabrėžti veidmainystę, reiškia „kritikuoti ką nors už ydą, kurią taip pat turite“WiseGeek'o nuomone, XX a. pradžioje, kai dauguma puodų ir virdulių buvo gaminami iš ketaus – medžiagos, kuri kaitinant įgauna juodų dūmų dryžių… Ką reiškia idioma, kuri vadina virdulį juodu?
Ar greito paruošimo puode yra švino?
Skirtingai nuo kitų rinkoje esančių greitpuodžių, kurių vidiniame puode yra neprideganti švino ir kadmio danga, momentinio puodo maisto skyriuose ar aplink juos nėra švino. dizainas . Kodėl Instant Pot turi įspėjimą apie pagrindinį veiksmą?
Kaip tinkamai ištirpinti želatiną?
Kaip ištirpinti želatinos miltelius Į nedidelį dubenį įpilkite š alto vandens ir plakdami šakute pabarstykite želatina. Atidėkite 5 minutėms arba tol, kol suminkštės. Padėkite dubenį į karščiui atsparų karšto vandens dubenį ir maišykite, kol želatina ištirps.
Kaip ištirpinti guaro dervą vandenyje?
Įpilkite 128 gramus (ml) guaro/vandens koncentrato į 1+ litro maišymo indą. Įpilkite 872 gramų (ml) vandens. Maišykite keletą sekundžių, leiskite debesims kelias minutes ištirpti, tada vėl maišykite, kol susidarys vienalytė masė . Kaip padaryti, kad guaro derva tirptų vandenyje?
Ar galite grūdinti grūdintą šokoladą?
Gūdindami galite šokoladainius panardindami į ištirpintą, netemptą šokoladą ir laikydami šaldytuve. Tiesiog išimkite juos iš šaldytuvo likus kelioms minutėms iki patiekimo. Dėl šaldytuvo vėsumo kakavos riebalai susisluoksniuos ir jie nežydės .
