Kas gamino yum yum padažą?

2024 Autorius: Fiona Howard | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-10 06:40

Terry Ho gimė 1964 m. sausio 19 d. Tai Pei mieste, Taivane, stiprioje kulinarijos šeimoje. Tiek jo tėvai, tiek seneliai buvo stiprūs restoranų versle, ir jis tęsė jų palikimą. Jie persikėlė į JAV, kai Terry buvo 12 metų ir atidarė restoraną Arizonoje.

Kas išrado yum yum padažą?

Japoniškuose kepsnių restoranuose prie garuojančio patiekalo dažnai patiekiamas kreminis oranžinės ir rožinės spalvos padažas. Dėl padažo populiarumo ir intrigos vienas teppanyaki restorano savininkas Terry Ho pradėjo jį išpilstyti dideliais kiekiais pavadinimu Yum Yum Sauce.

Koks tikrasis Yum Yum padažo pavadinimas?

Kas yra Yum Yum padažas? Taip pat žinomas kaip White Sauce arba Sakura Sauce šis panirimo padažas dažniausiai randamas Japonijos kepsnių restoranuose. Paruošimas trunka apie penkias minutes, o pagrindinis jo ingredientas yra japoniškas majonezas, bet jei jo neturite, galite pasigaminti jį su majonezu iš vietinės parduotuvės.

Ar Yum Yum padažas tikrai japoniškas?

Ar Yum Yum padažas iš tikrųjų yra japoniškas? Ne, nors šis padažas yra garsus japonų kepsnių padažas, jis kilęs ne iš Japonijos ir nerasite jo restoranuose Japonijoje. Tai amerikiečių išradimas ir dabar yra neatsiejama japoniško „Hibachi Grill“ir restoranų visoje Šiaurės Amerikoje bei Kanadoje dalis.

Ar Yum Yum padažas ir aštrus majonezas yra tas pats dalykas?

Aštrus majonezas yra majonezo ir karšto padažo mišinys su keliais ingredientais, o yum-yum padažo pagrindas yra majonezas ir pomidorų pasta su tik šiek tiek šilumos.