Turinys:
- Ar estragoną geriau užšaldyti ar džiovinti?
- Ką galite padaryti su papildomu peletrūnu?
- Ar galite užšaldyti šviežias žoleles, kad galėtumėte naudoti vėliau?
- Ar žoleles geriau užšaldyti ar džiovinti?
Video: Ar galiu užšaldyti šviežią peletrūną?
2024 Autorius: Fiona Howard | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-10 06:40
Kiekvieną estragono dalį sandariai apvyniokite plastikine plėvele ir perkelkite į šaldiklį. Estragoną laikykite šaldiklyje iki 6 mėnesių. Norėdami naudoti, išimkite estragoną iš šaldiklio. Supjaustykite, kaip norite, kad galėtumėte naudoti sriuboms, padažams ir įdarams.
Ar estragoną geriau užšaldyti ar džiovinti?
Š altyje džiovintos žolelės yra naudingos ruošiant greičiau patiekalus, pvz., peletrūno vištieną, nes džiovinant šalčiu, žolelės išlaiko daugiau skonio ir aromato. … Jei turite peletrūno likučių, nuplaukite, nusausinkite lapus ir padėkite ant kepimo skardos, išklotos maistine plėvele.
Ką galite padaryti su papildomu peletrūnu?
Pridėkite šviežio peletrūno prie visų rūšių kiaušinių patiekalų, nuo plaktos iki velniško. Estragonas puikiai dera su įvairiomis žuvimis – nuo lašišos iki tuno iki snapo ir netgi tinka žuvies lazdelių panirimui. Taip pat naudokite šviežią peletrūną su dvigeldžiais moliuskais, pvz., moliuskais ir šukutėmis.
Ar galite užšaldyti šviežias žoleles, kad galėtumėte naudoti vėliau?
Smagus faktas – galite užšaldyti šviežias žoleles porcijomis, kad vėliau lengvai įtrauktumėte į receptus! Jis išsaugo intensyvų skonį ateinančius mėnesius. Nustokite švaistyti savo žoleles ir sutaupykite pinigų užšaldydami žoleles ir gamindami jas naudodami užšaldytas.
Ar žoleles geriau užšaldyti ar džiovinti?
Užšaldymas yra geriausias būdas išlaikyti eterinius aliejus ir subtilių žolelių, tokių kaip krapai, pankoliai, čiobreliai, bazilikas ir laiškiniai česnakai, skonį (nors galite užšaldyti bet kurią žolę). … Nereikia blanširuoti žolelių užšaldymui. Tiesiog nuplaukite visas žoleles vėsiame tekančiame vandenyje ir nusausinkite prieš užšaldydami.
Rekomenduojamas:
Ar galiu užšaldyti Parmigiano?
Parmigiano Reggiano niekada neturėtų būti užšaldytas. Bet jūs galite užšaldyti tarkuotą Parmigiano Reggiano . Ar parmezanas gerai užšąla? Taip, galite užšaldyti parmezaną. Parmezaną galima užšaldyti maždaug 18 mėnesių. Norėdami užšaldyti parmezaną, turite įsitikinti, kad jis yra sandarus.
Ar galiu užšaldyti mirepoix?
Galite užšaldyti Soffritto / Mirepoix porcijas iki 6 mėnesių. Kaip gaminate su šaldytu Soffritto? Porciją galite atšildyti per naktį šaldytuve arba greitai mikrobangų krosnelėje. Prieš dėdami sofrito į keptuvę, nusausinkite kiek įmanoma daugiau vandens .
Ar galiu užšaldyti etouffee?
Taip, galite užšaldyti etouffee ir mėgautis juo vėliau. Kai etufas visiškai atvės, perkelkite jį į šaldikliui tinkamą, sandarų indą, palikdami colį laisvos vietos arba į šaldiklio maišelį ir išspauskite visą orą. Pažymėkite ir užšaldykite iki 2–3 mėnesių .
Ar galiu užšaldyti kopūstų salotas?
Ar galite užšaldyti kopūstų salotas? Jei jūsų kopūstų salotos yra acto pagrindu pagamintos kopūstų salotos, galite jas užšaldyti. Šis receptas yra gana unikalus, galite laikyti šią kopūstų salotą šaldiklyje ir ištraukti, kai jums reikia . Kaip laikote kopūstų salotas šaldiklyje?
Ar galite užšaldyti šviežią poppin tešlą?
Greita duona, įskaitant konservuotus sausainius, geriau užšąla, jei prieš tai iškepama, bet taip pat galite užšaldyti žalią sausainių tešlą iki vieno mėnesio nulinėje Farenheito laipsnių temperatūroje Tikėtina, kad sušalusi tešla nebekils taip gerai, o tekstūra nebus tokia minkšta ir švelni kaip šviežių sausainių .
