Logo lt.boatexistence.com

Ar seilėse esanti amilazė būtų aktyvi skrandyje?

Turinys:

Ar seilėse esanti amilazė būtų aktyvi skrandyje?
Ar seilėse esanti amilazė būtų aktyvi skrandyje?

Video: Ar seilėse esanti amilazė būtų aktyvi skrandyje?

Video: Ar seilėse esanti amilazė būtų aktyvi skrandyje?
Video: What reaction does amylase catalyze 2024, Gegužė
Anonim

Seilėse esanti amilazė nebūtų aktyvi skrandyje, nes žemas skrandžio pH yra per rūgštus, kad fermentas veiktų optimaliai.

Kur aktyvi seilių amilazė?

Amilazės yra dviejose pagrindinėse srityse – seilės burnoje ir kasos sultys kasoje. Kasos sultys išskiriamos į plonąją žarną, kur padeda tęsti virškinimą. Abiejose srityse amilazė padeda suskaidyti krakmolą į paprastesnį cukrų.

Ar seilių amilazė neaktyvi skrandyje?

Seilių amilazė inicijuoja krakmolo hidrolizę burnoje, ir šis procesas sudaro ne daugiau kaip 30 % visos krakmolo hidrolizės. Kadangi seilių amilazė yra inaktyvuojama rūgšties pH, skrandyje nevyksta reikšminga angliavandenių hidrolizė.

Kur seilių amilazė būtų aktyviausia?

Seilių amilazė būtų aktyviausia burnoje, nes jos didžiausias aktyvumas yra pH 7.

Ar amilazė būtų aktyvi skrandyje Kodėl ar kodėl ne?

Jo veikimas efektyviausias, kai pH yra 6,5–7,0. … Paprastai skrandžio pH yra nuo 1,0 iki 2,0, o tai yra labai rūgštus. Dėl tokio rūgštingumo seilių amilazės b altymų struktūra denatūruojasi ir keičia formą. Todėl seilių amilazė neveikia, kai patenka į skrandį

Rekomenduojamas: