Turinys:
- Ar kokosas yra tas pats, kas olandiška orkaitė?
- Kam naudojate kokosą?
- Kuo skiriasi prancūziška orkaitė nuo kokoso?
- Ką gaminate apvaliame kokteilyje?
Video: Kuo skiriasi kokosinė ir olandiška orkaitė?
2024 Autorius: Fiona Howard | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2024-01-10 06:40
Cocottes ( Prancūziškos orkaitės) ir olandiškos orkaitės yra ketaus emaliu dengti kepimo puodai. Lietas su storomis sienomis, pagrindais ir sunkiu sandariu dangčiu. Olandiškose orkaitėse dangčio vidinėje pusėje paprastai yra smaigalių arba (spenelių). … Tuo tarpu kai kurių kokteilių, tokių kaip Staub Brand cocotte, dangtis yra plokščias su spygliais.
Ar kokosas yra tas pats, kas olandiška orkaitė?
Cocotte yra prancūziškas terminas, reiškiantis olandišką orkaitę, jie yra vienodi.
Kam naudojate kokosą?
Cocotte yra tiesiog prancūziškas terminas, apibūdinantis tai, ką dauguma amerikiečių žino kaip olandišką orkaitę. Šis nuostabus indas gali būti naudojamas troškinti, kepti, troškinti, kepti, troškinti ir net virti. Olandiškos orkaitės būna įvairių formų, dydžių, spalvų, svorio, kainų ir apdailos.
Kuo skiriasi prancūziška orkaitė nuo kokoso?
Kai kurie žmonės jas vadina prancūziškomis krosnelėmis, o kiti gali vadinti cocote. <…> Prancūzai paėmė ketaus puodus ir glazūravo juos emaliu, dėl kurio atsirado prancūziškos krosnys. Šiais laikais skirtumas tarp olandiškos orkaitės ir prancūziškos orkaitės arba kokoso yra minimalus ir terminai vartojami pakaitomis.
Ką gaminate apvaliame kokteilyje?
Nieko negali būti paprasčiau: mėsos gabalėlį, dažniausiai ėrieną arba vištieną, įdedate į kokosą, tada įdedate pjaustytų daržovių, druskos ir keletą žolelių. Uždenkite dangtį ir virkite ant labai švelnios ugnies. ką tu gauni? Mėsa švelni, sultinga ir kupina skonio.
Rekomenduojamas:
Kuo skiriasi steroidiniai ir nesteroidiniai hormonai?
Hormonai skirstomi į dvi bendras grupes – steroidinius ir nesteroidinius hormonus. Kiekvienas hormono tipas veikia tikslinę ląstelę skirtingai. Steroidiniai hormonai gaminami iš lipidų, vadinamų cholesteroliu. Nesteroidiniai hormonai apima b altymus, mažus peptidus ir modifikuotas aminorūgštis.
Kas yra olandiška pynė?
Pagalvokite apie olandišką pynę kaip apverstą arba atvirkštinę prancūziškos pynutės versiją Technikos požiūriu pagrindinis skirtumas yra tas, kad kurdami prancūzišką pynę, išorę atsinešate plaukų sruogos virš vidurinės dalies, o kai kuriate olandišką pynę, išorines plaukų sruogas perkeliate po vidurine dalimi .
Ar le creuset yra olandiška orkaitė?
Ikoniška Le Creuset olandiška orkaitė yra nepakeičiama tiek namų virėjų, tiek profesionalių virėjų virtuvėse. Profesionaliai pagaminta iš emaliuoto ketaus, dėl kasdieninio universalumo olandiška orkaitė idealiai tinka viskam – nuo lėto gaminimo ir troškinimo iki skrudinimo, kepimo, kepimo ir kt.
Kaip karšta le creuset olandiška orkaitė?
Le Creuset Stoneware yra saugus naudoti mikrobangų krosnelėje, šaldiklyje, šaldytuve, indaplovėje, orkaitėje ir broileryje. Maksimali orkaitėje tinkama temperatūra yra 500°F / 260°C. Kėlimui visada naudokite orkaitės pirštines. Kai naudojate po broileriu, palikite ne mažesnį kaip 2,5 colio tarpą tarp indo krašto ir šilumos š altinio .
Kokio dydžio olandiška orkaitė tartine duonai?
Geriausia olandiška duonos krosnis yra pagardinta arba emaliuota ir yra nuo 5–1/2 kvartų iki 7 kvartų yra puikaus dydžio orkaitė standartinio dydžio kepalui kepti pasirinktos duonos. Didesnis dydis leis padvigubinti receptą arba paruošti kitokios nei apvalios formos bandeles ar duoną .
