Vestuvių sriuba arba itališka vestuvinė sriuba – tai itališka sriuba, kurią sudaro žalios daržovės ir mėsa. Jis populiarus Jungtinėse Amerikos Valstijose, kur jis yra pagrindinis daugelio itališkų restoranų patiekalas.
Kodėl ji vadinama itališka vestuvių sriuba?
Terminas „vestuvinė sriuba“kilęs iš italų kalbos „minestra maritata“, „vedusi sriuba“, nurodant skonį, kurį sukuria „santuoka“arba tobulas žalumynų, sultinio ir mėsos maišymas.
Iš ko gaminami itališkos vestuvinės sriubos kotletai?
Mėsos kukuliai
- 8 uncijos liesos m altos jautienos.
- 8 uncijos m altos kiaulienos.
- 1/2 puodelio šviežių sočių b altos duonos trupinių
- 1/4 puodelio kapotų šviežių petražolių.
- 1 1/2 šaukštelio m alto šviežio raudonėlio.
- 1/2 puodelio smulkiai susmulkinto parmezano.
- 1 didelis kiaušinis.
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus.
Kuo skiriasi itališka vestuvių sriuba ir minestrone?
Štai mano nuomonė apie itališką vestuvių sriubą ir daržovių Minestrone. Tradicinėje itališkoje vestuvių sriuboje paprastai yra nedideli kotletai, maži makaronai, švieži špinatai – visa tai – vištienos sultinys. … Šis Mini Meatball Minestrone puikiai tiks š altą naktį ir pasidarys daug likučių.
Kas dera su itališka vestuvių sriuba?
Geriausias būdas patiekti naminę itališką vestuvių sriubą yra su šviežiai tarkuotu parmezano sūriu ir traškia duona. Bet jei norite, kad tai būtų labiau patiekalas, čia yra keletas puikių sriubos pusių: Namų salotų receptas . Artišokų pomidorų špinatų paplotėlis.
