Logo lt.boatexistence.com

Ar pasukos vis dar gerai, jei jos išsiskiria?

Turinys:

Ar pasukos vis dar gerai, jei jos išsiskiria?
Ar pasukos vis dar gerai, jei jos išsiskiria?

Video: Ar pasukos vis dar gerai, jei jos išsiskiria?

Video: Ar pasukos vis dar gerai, jei jos išsiskiria?
Video: KAS ANT STALO? Picomis garsėjantis restoranas labai nuvylė ragautojus: „Fu! Pasiimkite atgal“ 2024, Liepa
Anonim

Kaip ir jogurtas, atšildytas jis atsiskiria, todėl netinkamai tinka kaip gėrimas arba receptuose, kur jis nėra virtas. Tačiau vis tiek galite naudoti atšildytas pasukas ruošdami receptus, ypač kepdami. Tai, kad jis atsiskyrė, tokiuose receptuose nepastebimas, o rūgšties kiekis išlieka toks pat.

Kaip suprasti, ar pasukos sugedo?

Normalu, kad pasukos turi aštrų ir stipresnį kvapą nei pienas. Ar pasukos sugedo, sužinosite, jei jos kvepia rūgščiai iš karto išpilkite pasukas.

Kodėl mano pasukos išsiskyrė?

A. Kartais dėl per didelio kultivavimo (per ilgai arba per šiltai) pasukos gali sutraukti arba tapti gumuliais prieš visiškai atsiskiriant. Norėdami gauti vientisą konsistenciją, tiesiog išplakite. (Jei norite, pašalinkite dalį išrūgų arba vėl įmaišykite.)

Ar su rūgpieniu tinka?

Kai jūsų pasukos bus stambios ir negalite jų pilti arba jei jose matomas pelėsis, laikas jas išmesti. … Pieno rūgštis suteikia pasukoms aštrų skonį ir neleidžia daugintis kitoms bakterijoms ir pelėsiams.

AR pasibaigusio galiojimo pasukos gali jus susirgti?

Pasukos pasukos gali susirgti dėl pieno rūgšties, dėl kurios pasukos rūgsta. Jei vartojate pasibaigusio galiojimo pasukas, kurios nebuvo laikomos rekomenduojamoje 40 °F temperatūroje, rizikuojate apsinuodyti maistu, o pasibaigusio galiojimo pasukos gali jus susirgti.

Rekomenduojamas: