Logo lt.boatexistence.com

Ar išgarintas pienas yra toks pat kaip įprastas pienas?

Turinys:

Ar išgarintas pienas yra toks pat kaip įprastas pienas?
Ar išgarintas pienas yra toks pat kaip įprastas pienas?

Video: Ar išgarintas pienas yra toks pat kaip įprastas pienas?

Video: Ar išgarintas pienas yra toks pat kaip įprastas pienas?
Video: Užmiršk viską, ką žinojai apie pieno užšaldymą - išbandyk pats! 2024, Gegužė
Anonim

Išgarintas pienas yra kondensuoto pieno rūšis, iš kurios pašalinama apie 60 % vandens, paliekant koncentruotą maistinių medžiagų kiekį tankesnė versija įprasto pieno.

Ar galite vietoj įprasto pieno naudoti išgarintą pieną?

Receptuose vietoj šviežio pieno naudokite išgarintą pieną. Įpilkite lygų kiekį vandens Pavyzdžiui, jei recepte nurodytas 1 puodelis (250 ml) pieno, į ½ puodelio išgarinto pieno įpilkite ½ puodelio vandens. Išbandykite konservuoto pieno likučius arbatoje, kavoje, omletuose, sriubose, karštuose avižiniuose dribsniuose ar net spagečių padaže.

Kuo skiriasi išgarintas pienas ir įprastas pienas?

Kas yra išgarintas pienas? Išgarintas pienas kaip tik ir skamba. Tai pienas, kuris buvo virinamas, kad pašalintų arba išgaruotų daugiau nei pusė vandens. Gautas skystis yra kremesnis ir tirštesnis nei įprastas nenugriebtas pienas, todėl jis puikiai tinka tiek prie saldžių, tiek prie pikantiškų patiekalų.

Kas geresnis pienas ar išgarintas pienas?

Išgarintas pienas yra įprastas, neriebus ir neriebus (arba nugriebtas). Jei recepte įprastą pieną pakeisite išgarintu pienu, jis bus sodresnis ir kremesnis. Išgarintą pieną galite atskiesti santykiu 1:1, kad jis būtų lygus nenugriebto pieno kremiškumui.

Kodėl išgaravęs pienas jums kenkia?

Galimi trūkumai. Išgarintas pienas gali būti probleminis žmonėms, netoleruojantiems laktozės arba alergiškiems karvės pienui (CMA), nes jo tūryje yra daugiau laktozės ir pieno b altymų, palyginti su įprastu pienu. Laktozė yra pagrindinė angliavandenių rūšis piene ir pieno produktuose (20).

Rekomenduojamas: