Kada artišokų sezonas? Artišokai turi 2 sezonus: nuo kovo iki birželio ir vėl nuo rugsėjo iki spalio. Kalifornijos artišokai paprastai parduodami ištisus metus, bet geriau sezono metu. Jie brangūs, bet dažnai parduodami pavasarį, kai jų gausiausia.
Ar šiuo metu artišokų sezonas?
Jų pikas yra nuo kovo iki gegužės, todėl dabar pats tinkamiausias laikas garinti šviežių artišokų. Tik atlikę šiek tiek pasiruošimo, būsite pakeliui į artišokų rojų! … Artišokai gali būti įdaryti, kepti arba troškinti. Galite dėti jų į padažus ir padažus.
Ar galite nusipirkti artišokų ištisus metus?
Nors šviežių artišokų galima įsigyti ištisus metus, geriausias jų auginimo sezonas yra pavasaris-vasara-ruduo.
Ar JK artišokų sezonas?
JK sezonas trunka nuo maždaug birželio iki rugsėjo Subrendęs augalas užaugins 4–6 tinkamo dydžio galvutes. „Kai mato mūsų prekes rinkoje, daugelis žmonių netiki, kad tai JK pagaminta – galiu užtikrinti, kad taip yra“, – sako jis. Daugelis didmenininkų rinkoje siūlo artišokus.
Kaip perkate artišokus?
Ieškokite artišokų uždaromis galvutėmis – lapai turi sudaryti sandarius, kompaktiškus sluoksnius. Visas artišokas turi būti tvirtas ir jaustis sunkus dėl savo dydžio. Stiebas bus rudas, jei jis buvo nupjautas daugiau nei prieš kelias valandas, tačiau jis neturėtų jaustis nei gleivėtas, nei sausas. Laikykite artišokus laisvai suvyniotus į plastiką šaldytuve.
