Logo lt.boatexistence.com

Ar jamas ir saldžiosios bulvės yra tas pats?

Turinys:

Ar jamas ir saldžiosios bulvės yra tas pats?
Ar jamas ir saldžiosios bulvės yra tas pats?

Video: Ar jamas ir saldžiosios bulvės yra tas pats?

Video: Ar jamas ir saldžiosios bulvės yra tas pats?
Video: Yams vs Sweet Potatoes 2024, Gegužė
Anonim

Ta saldi, oranžinės spalvos šakninė daržovė, kurią taip mylite, iš tikrųjų yra saldžiosios bulvės. Taip, visi vadinamieji „javai“iš tikrųjų yra saldžiosios bulvės Dauguma žmonių mano, kad ilgos, raudonos odos batatai yra batatai, tačiau tai tik viena iš daugelio saldžiųjų bulvių veislių.

Kuo skiriasi jamsai ir saldžiosios bulvės?

Jams yra krakmolingi ir turi grubią, rudą išorę. Jie gali užaugti iki 45 pėdų ilgio ir valgomi kai kuriose Lotynų Amerikos, Vakarų Afrikos, Karibų jūros ir Azijos šalyse. Saldžiosios bulvės yra naujojo pasaulio šakniavaisinės daržovės, kurių odelė švelnesnė, rausva, vidus kreminis ir dažnai tamsesnis.

Kuris yra sveikesnis saldžiosios bulvės ar javas?

Saldžiosios bulvės yra maistingesnės nei jamsai. Saldžiosios bulvės ir jamsai yra sveikas maistas ir atrodo panašiai. Tačiau saldžiosiose bulvėse yra didesnė daugumos maistinių medžiagų koncentracija ir daugiau skaidulų.

Ar vietoj saldžiųjų bulvių galite naudoti jamsą?

O ar galite savo receptuose naudoti jamsą kaip saldžiųjų bulvių pakaitalą? Trumpas atsakymas yra ne, ne visada galite batatus pakeisti batatais. … Jasas yra krakmolingas ir sausas, o saldžiosios bulvės, kaip rodo pavadinimas, yra saldžios ir drėgnesnės.

Ar saldžiosios bulvės yra jamas ar bulvė?

Saldžiosios bulvės reiškia vynmedžių rūšį (Ipomoea batatas), priklausančią rytinių šlovių šeimai (Convolvulaceae). Tikėtina, kad ši rūšis yra ant jūsų Padėkos dienos pietų stalo. Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Kanadoje saldžiosios bulvės dažnai (painiojamai) vadinamos “yams“, tačiau saldžiosios bulvės net nėra glaudžiai susijusios su jamsu.

Rekomenduojamas: