Logo lt.boatexistence.com

Kuriuose maisto produktuose yra teobromino?

Turinys:

Kuriuose maisto produktuose yra teobromino?
Kuriuose maisto produktuose yra teobromino?

Video: Kuriuose maisto produktuose yra teobromino?

Video: Kuriuose maisto produktuose yra teobromino?
Video: Cocoa: Food of the Gods | Simon Waslander | TEDxUniversityofGroningen 2024, Liepa
Anonim

Teobromino yra šokolado, arbatos ir kakavos produktuose (Graham, 1984a; Shively ir Tarka, 1984; Stavric, 1988).

Ką teobrominas daro žmonėms?

Remiantis Nacionaline pavojingų medžiagų duomenų baze: „Buvo nurodyta, kad „didelėmis dozėmis“teobrominas gali sukelti pykinimą ir anoreksiją, o kasdien suvartojama 50–100 g kakavos (0,8–1,5 g teobromino) buvo susijęs su prakaitavimu, drebuliu ir stipriu galvos skausmu. Kartais žmonės (dažniausiai …

Kur rasti teobromino?

Teobrominas yra pagrindinis alkaloidas, randamas kakavoje ir šokolade. Kakavos milteliuose teobromino kiekis gali skirtis – nuo 2% teobromino iki didesnio kiekio, maždaug 10%. Kakavos svieste yra tik nedidelis teobromino kiekis.

Ar karštame šokolade yra teobromino?

Karštuose kakavos (šokolado) gėrimuose vidutiniškai buvo 65 mg teobromino ir 4 mg kofeino 5 uncijų porcijoje, o šokoladiniame piene, pagamintame iš įvairių kakavos ir cukraus mišinių, vidutiniškai buvo 58 mg teobromino ir 5 mg kofeino 8 uncijos porcijoje.

Koks yra teobromino šalutinis poveikis?

Buvo pranešta, kad ilgai vartojant 1 500 mg teobromino per dieną, gali atsirasti pykinimas, galvos skausmai, neigiama nuotaika ir apetito praradimas Didelis kiekis taip pat sukelia prakaitavimą, drebulys ir kai kurių žmonių virškinimo trakto problemos, panašios į kai kuriuos neigiamus kofeino šalutinius poveikius.

Rekomenduojamas: