Pipirai dažniausiai skinami dar neprinokę, kai yra šviesiai žalios arba gelsvai žalios spalvos, tačiau prinokusios pasidaro ryškiai raudonos iki oranžinės raudonos Ankštys užauga iki 4–6 colių ilgio, 2 colių pločio ir yra banano formos, smailėjantys prie dugno. Odelė turi būti blizgi, o pipirai – lygūs ir tvirti.
Kas panašu į Cubanelle pipirą?
Cubanelle pipirų pakaitalas
Galite naudoti Anaheim chiles, kurios yra žalios, o ne geltonos, vis dar švelnaus skonio ir karščio (daugiau karščio nei cubanelle). Paprastai juos nesunku rasti daugumoje gerai aprūpintų maisto prekių parduotuvių. ARBA – raudonos arba geltonos paprikos, kurios nešildo.
Kuris karštesnis Cubanelle ar poblano?
Yra keletas švelnesnių čili. Dėl šio čili poblano pipirai (labai populiarus švelnus čili) atrodo aštrūs. Nuo 100 iki 1 000 Scoville karščio vienetų diapazonas kubanelinis pipiras yra bent tris kartus švelnesnis nei jalapeno pipiras, o gali būti iki 80 kartų švelnesnis.
Kam tinka Cubanelle pipirai?
Jie yra puikūs vitamino C ir vitamino A (dėl karotinoidų, tokių kaip beta karotinas), dviejų labai galingų antioksidantų, š altiniai. Taip pat paprikose yra daug vitamino B6 ir folio rūgšties, svarbios širdies sveikatai, ir daugybė svarbių mineralų.
Ar poblano pipirai yra tokie patys kaip Cubanelle?
Panašus į Anaheimo pipirą ir itin švelnus (iki dešimt kartų švelnesnis nei poblano), Cubanelle yra geras čili įdaru. … Cubanelle čili yra net saldesni už Anaheimo pipirus, todėl jie nėra gera poblano alternatyva.
