Panašiai kaip pienas, riebią grietinėlę galima užšaldyti nuo 1 iki 2 mėnesių … Norėdami užšaldyti, riebią grietinėlę sudėkite į plastikinį ąsotį arba dėžutę, tačiau nepamirškite palikti šiek tiek vietos tirštai grietinėlei išsiplėsti užšaldžius. Svarbu pažymėti, kad užšaldyta, tada atšildyta riebi grietinėlė nebus plakta taip gerai, kaip šviežia riebi grietinėlė.
Ar riebios grietinėlės užšaldymas ją sugadina?
Taip, galite užšaldyti riebią grietinėlę! Stipri grietinėlė yra subtilus produktas ir nors galite jį užšaldyti, kad galėtumėte naudoti ateityje, atšildytas jis nepavirs puriu plakta grietinėle. Tačiau neleiskite, kad tai sutrukdytų užšaldyti riebios grietinėlės likučius. Vis tiek galite naudoti atšildytą riebią grietinėlę įvairiems skanėstams.
Kiek laiko riebi grietinėlė laikosi šaldiklyje?
Taip: riebi grietinėlė šaldytuve išsilaiko iki trijų mėnesių. Mėgstame supilti riebią grietinėlę į ledukų formeles, užšaldyti kietus, o tada išspausti keletą, kai receptui reikia tik kelių uncijų.
Kaip laikyti riebią grietinėlę atidarius?
Kaip laikyti sunkų kremą. Sunkus kremas reikalauja šaldymo ([LL]), tiek prieš atidarant, tiek po atidarymo. Jei planuojate laikyti konteinerį ilgesnį laiką, įdėkite jį į galinę šaldytuvo dalį, o ne į dureles. Tokiu būdu jis palaiko palyginti stabilią temperatūrą ir ilgiau išlaikys kokybę.
Ką galite padaryti su riebios grietinėlės likučiais?
Kaip sunaudoti kremo likučius
- Pagaminkite dekadentišką makaronų padažą. …
- Į sriubą pabarstykite. …
- Arba beveik bet kurį patiekalą padarykite kreminį. …
- Pagaminkite kreminį desertą. …
- Atnaujinkite savo kiaušinienę. …
- Pasidaryk pats sūris. …
- Naudokite tai kaip dingstį kepti sausainius. …
- Paverskite jį karameliniu padažu.
