Kitas galimas fruktozės ir gliukozės skirtumas nuo aterosklerozės rizikos veiksnių yra šių cukrų poveikis šlapimo rūgšties kiekiui kraujyje. … Atrodo, kad fruktozė padidina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje labiau nei gliukozė, ypač kai suvartojama daug ir kai suvartojama kaip energijos perteklius [86, 115, 116].
Kodėl fruktozė lipogeniškesnė už gliukozę?
Dabartiniai įrodymai rodo, kad fruktozės lipogeninis pobūdis daugiausia yra dėl to, kad po fruktozės vartojimo kepenyse yra triozės fosfatų ir piruvato, kurie yra riebalų rūgščių sintezės pirmtakai, nes peržiūrėjo Havelas [12].
Kodėl būtina fruktozė?
Viena iš pagrindinių biologinių fruktozės funkcijų yra ta, kad ji veikia kaip alternatyvus metabolitas, suteikiantis energijos, ypač kai gliukozės nepakanka, o medžiagų apykaitos energijos poreikis yra didelis. Jis gali patekti į glikolizę ir gaminti tarpinius produktus ląsteliniam kvėpavimui.
Ar fruktozė turi naudos?
Fruktozės pranašumai greitas gliukozės kiekio kraujyje padidėjimas ir vėlesnis didelis sumažėjimas.
Kodėl fruktozė skatina daugiau VLDL susidarymo?
A daug fruktozės turinti dieta gali tiesiogiai ir greičiau sukelti lipidų perteklių kepenyse dėl padidėjusio DNL. Kepenų lipidų perteklius lemia trigliceridų nusėdimą kepenyse ir padidėjusį VLDL susidarymą bei sekreciją.
