Plonagalvio šamo skanus skonis taip pat yra rimta priežastis, dėl kurios reikėtų nusitaikyti į rūšį. Mėlynosios katės, katės ir net buliai taip pat yra puikios stalo žuvys, tačiau daugelis užkietėjusių šamų gerbėjų, įskaitant mane, mano, kad jaunas plokščiagalvis turi puikų skonį, daug pranašesnį nei kitų rūšių.
Ar plokščiagalvis šamas skanus?
Plonagalvių šamų mityba ir buveinė yra viena iš priežasčių, kodėl tai toks geras skonis Mėsa yra kieta, bet ne tokia tvirta nei kanalinė ir mėlyna, ir yra daug daugiau dribsniai. Valgant jis beveik tirpsta burnoje. Plokščiagalviai yra patys geriausi šamai, kuriuos esu valgęs.
Ar valgote plokščiagalvį šamą?
Plokščios galvos yra puikiai maitinasi. Nėra jokio palyginimo su kitomis rūšimis.
Kokį šamą geriausia valgyti?
Trys dažniausiai taikomos rūšys yra šamas, mėlynasis katinas ir plokščiagalvis, kurios visos yra skanios tinkamai prižiūrimos ir paruoštos.
Kodėl turėtume nevalgyti šamų?
„Kai jūsų racione yra daug šamų, suvartojate daugiau omega-6 riebalų rūgščių nei apsauginių omega-3 riebalų rūgščių. … „Šamuose yra labai mažas gyvsidabrio kiekis, kuris yra labai toksiškas žmogaus organizmui ir, vartojamas dideliais kiekiais, gali pakenkti nervų sistemai“, – sakė Adeolu.
