Vienas sėkmingiausių Niujorko restoranų imasi rašiklio. Keithas McNally, tokių hitų kaip B althazar, Minetta Tavern ir Pastis kūrėjas, rašo memuarus. Skaitykite daugiau per Eater, čia.
Kas yra „Pastis“virėjas?
Keith McNally Jis parašė ir režisavo du vaidybinius filmus „Nakties pabaiga“ir „Toli nuo Berlyno“. 2010 m. jam per klaidą buvo suteiktas Jameso Beardo apdovanojimas už puikų JAV restoranų meistrą.
Ar Pastis užsidarė?
Pastis užsidarė 2014 m. ir baigė 15 metų trukusį Niujorko kulinarijos gaminimo produktą. Kaip dabar sako Starras: „Tai buvo mėsos pakavimas.
Kam priklauso B altazaras Niujorke?
Keithas McNally – garsus restorano savininkas už Pastis, Minetta Tavern ir B althazar – trečiadienį „Instagram“paskelbė, kad su savo darbuotojais išbandė tai, ką jis vadino „vienkartiniu eksperimentu“. „B althazar“šią savaitę: stiklinė rožinio prieš tarnybos pradžią.
Kada Pastis atsidarė Niujorke?
Pakelkite taurę, kad sugrįžtų Pastis – pagrindinė prancūzų restoranėlis, kurį Keithas McNally įkūrė 1999 ir 15 metų mylimas dėl ledinių austrių, puikiai traškių bulvyčių ir kepsnių sumuštinio. su svogūnais ir Gruyère. Žmonių stebėjimas buvo dar viena priežastis apsilankyti.
