Logo lt.boatexistence.com

Biologinio fortifikacinio veisimo metu siekiant pagerinti mitybos kokybę?

Turinys:

Biologinio fortifikacinio veisimo metu siekiant pagerinti mitybos kokybę?
Biologinio fortifikacinio veisimo metu siekiant pagerinti mitybos kokybę?

Video: Biologinio fortifikacinio veisimo metu siekiant pagerinti mitybos kokybę?

Video: Biologinio fortifikacinio veisimo metu siekiant pagerinti mitybos kokybę?
Video: Breeding crops for improved nutritional quality is referred to as 2024, Gegužė
Anonim

Javų, kuriuose yra daugiau vitaminų ir mineralų arba daugiau b altymų ir sveikesnių riebalų, veisimas vadinamas biofortifikavimu. Veisimas siekiant pagerinti mitybos kokybę yra vykdomas siekiant gerinti b altymų, aliejaus ir vitaminų kiekį ir kokybę, taip pat mikroelementų ir mineralų kiekį.

Kodėl biofortifikavimas padeda gerinti maisto kokybę auginant augalus?

Įvadas. Biofortifikacija yra vitaminų ir mineralų tankio pasėlyje didinimo procesas naudojant augalų selekciją, transgeninius metodus ar agronominius metodus. Reguliariai vartojami biologiškai sustiprinti pagrindiniai augalai žymiai pagerins žmonių sveikatą ir mitybą.

Kaip gerinama pasėlių maistinė kokybė?

Naudojant įvairias augalų modifikavimo strategijas, įskaitant tradicinį veisimą ir genų inžineriją, maistingesnes pasėlių veisles su daugiau vitamino A, geležies (Fe) ir cinko (Zn), buvo sukurti trys mikroelementai, kurių pasaulyje labiausiai trūksta žmonių mityboje, PSO.

Kaip augalų selekcija naudinga gerinant maisto kokybę?

Veisimas gali pagerinti maisto produktų maistinę vertę daugindamas vitaminų ir mineralų, antioksidantų, skaidulų ir sveikų aliejų. Dėl genetinės vaisių ir daržovių įvairovės galima gauti didesnį, patikimesnį derlių, didesnį prieinamumą ir įperkamumą.

Ar pasėlių veisimo būdas padidina maistinę vertę?

Biofortifikacija yra veislinių kultūrų idėja, siekiant padidinti jų maistinę vertę.

Rekomenduojamas: