Stiklo skalavimo priemonė nuplauna muilo ir dezinfekavimo priemonės likučius ir stiklą atšildo tiek, kad alus nesuš altų. Jis taip pat sušlapina taurę, todėl alus geriau liejasi. Gaunate aukštą, š altą alų, kurio skonis geras ir geras.
Kodėl skalaujate alaus bokalą?
Stiklo plovimas padeda užtikrinti, kad po valymo likusios sunkiai įsisenėjusios dulkės ir pan. pasišalintų. Be to, jei stiklas ką tik išplaunamas iš indaplovės, skalavimas padeda ją atvėsti. Taip gaunama geriausia alaus temperatūra ir sėkmingesnis pilstymas.
Kaip naudojate vyno skalavimo priemonę?
Kai naujas vynasbuvo atneštas ant stalo, taurės buvo dedamos į skalavimo įrenginį, kad būtų nuplaunamas ankstesnis vynas iš taurės. Abiejose pusėse esantys maži snapeliai yra skirti palaikyti aukštyn kojomis apverstą vyno taurę už kotelio vandenyje.
Kodėl šlapias stiklas daro alų plokščią?
Nors šis stiklas vis dar gražus ir švarus, jame yra šiek tiek kalkių, nes stiklo plovimo mašinoje, naudojamoje jį valyti, susikaupė šiek tiek kalkių. Dėl šios priežasties galva pernelyg išaugo ir laikui bėgant netolygiai lūžta. Dujos labai greitai išbėga, o gėrimas labai greitai taps lygus ir skonis.
Kaip sužinoti, ar stiklas nešvarus?
Taigi, štai kaip iš karto sužinoti, ar turite reikalų su nešvariais stiklo indais: ieškokite karbonizacinių burbuliukų stiklinės viduje. Alaus karbonizacija kolonizuoja funk, kuris turėtų būti uždraustas, prilipęs prie bet kokio alaus indo vidaus.
