Vanduo yra neorganinė, skaidri, beskonė, bekvapė ir beveik bespalvė cheminė medžiaga, kuri yra pagrindinė Žemės hidrosferos ir visų žinomų gyvų organizmų skysčių sudedamoji dalis. Jis gyvybiškai svarbus visoms žinomoms gyvybės formoms, nors jame nėra kalorijų ar organinių maistinių medžiagų.
Ar vanduo visada verda 100 laipsnių temperatūroje?
Kiekvienas moksleivis sužino, kad esant standartiniam slėgiui grynas vanduo visada užverda 100 laipsnių C temperatūroje. XVIII amžiaus pabaigoje novatoriški mokslininkai jau atrado didelius fiksuoto slėgio vandens virimo temperatūros skirtumus.
Koks karštas yra tik virtas vanduo?
Šis skysto vandens pavertimas vandens garais (garais) yra tai, ką matote žiūrėdami į puodą su verdančiu vandeniu. Kaip visi žinome, gryno vandens standartinio slėgio (oro slėgio, kuris yra jūros lygyje) temperatūra yra 212 °F (100 °C)
Ar vanduo gali būti karštesnis nei 212 laipsnių?
A: Netiesa, kad vanduo gali įkaisti tik iki 212 laipsnių ir iki 32 laipsnių š altis. Vandeniui pakeitus iš skysčio į dujinį (esant 212 laipsnių pagal Farenheitą), jis iš tikrųjų gali įkaisti daug karščiau.
Kodėl neturėtumėte virti vandens du kartus?
Anot autorės ir mokslininkės dr. Anne Helmenstine, kai vieną kartą virinate šį vandenį, pašalinami lakieji junginiai ir ištirpusios dujos. Tačiau jei tą patį vandenį virinsite du kartus, galite padidėti nepageidaujamų cheminių medžiagų koncentracija, kurios gali slypėti vandenyje
