Želatina pirmą kartą buvo atrasta 1682, kai prancūzas Denisas Papinas atliko eksperimentus ir tyrimus šia tema. Taip buvo atrastas būdas pašalinti lipnią medžiagą iš gyvūnų kaulų verdant.
Kada pirmą kartą buvo naudojama želatina?
XV amžiuje Didžiojoje Britanijoje galvijų kanopos buvo virinamos, kad susidarytų gelis. Iki XVII amžiaus pabaigos prancūzų išradėjas Denisas Papinas atrado kitą želatinos ekstrahavimo būdą verdant kaulus. Anglijos patentas želatinos gamybai buvo išduotas 1754.
Kada jello pirmą kartą buvo parduotas?
Viskas prasidėjo 1897 LeRoy mieste, Niujorke. Vyras, vardu Pearle Bixby Wait, dailidės ir sirupo nuo kosulio gamintojas, paženklino želatinos desertą ir pavadino jį „Jell-O“. Jis ir jo žmona Marija į granuliuotą želatiną ir cukrų pridėjo naujų kvapiųjų medžiagų, tokių kaip braškių, aviečių, apelsinų ir citrinų.
Ar gyvūnai žudomi dėl želatinos?
Želatina gaminama iš pūvančių gyvūnų kailių, virtų susmulkintų kaulų ir galvijų ir kiaulių jungiamojo audinio … Želatinos perdirbimo įmonės dažniausiai yra šalia skerdyklų, o dažnai jų savininkai želatinos gamyklos turi savo skerdyklas, kuriose gyvūnai žudomi tik dėl jų odos ir kaulų.
Kas yra American Jello?
Prekės ženklo pavadinimas Jell-O JAV dažniausiai naudojamas kaip bendrinis ir buitinis bet kurio želatinos produkto pavadinimas… Daugelis gali nustebti sužinoję, kad JELLO kilmė -O iš tikrųjų yra b altymas, gaminamas iš kolageno (želatinos medžiagos), kuris išgaunamas iš verdančių gyvūnų kaulų.
