A hechsher yra rabinų gaminių sertifikatas, atitinkantis reikalavimus, atitinkančius halakha reikalavimus.
Ką reiškia Hechsher?
: rabinų patvirtinimas arba sertifikavimas, ypač maisto produktų, kurie atitinka tradicinius žydų mitybos įstatymus – palyginkite kashruth.
Ką pažodžiui reiškia košerinis?
Košerinį maistą reglamentuojantys įstatymai nustato, kokius maisto produktus galima valgyti ir kaip juos reikia ruošti. Hebrajiškas žodis Kasher (košer) pažodžiui reiškia tinkamas arba tinkamas, o šie įstatymai yra biblinės kilmės – žydai tūkstantmečius taikė juos savo kasdienėje mityboje.
Ką reiškia košerinis sertifikatas?
Košerinis sertifikatas yra rabinų agentūros košerinio patvirtinimo antspaudas, patvirtinantis, kad jie patikrino produktų sudedamąsias dalis, gamybos įrenginį ir faktinę gamybą, kad būtų užtikrintos visos sudedamosios dalys, dariniai, įrankiai ir mašinos neturi pėdsakų nekošerinių medžiagų.
Kodėl žydai valgė ėrieną?
Žydams tai priminimas apie Velykų ėriuko auką Išėjimo išvakarėse, kai jo mėsa buvo iškepta ir skubiai suvartota, o jos kraujas buvo pažymėtas ant durų stulpų, kad atgrasytųmirties angelas. Krikščionims ėriena yra Kristaus simbolis.
