Logo lt.boatexistence.com

Kaip nustatomas vitaminų biologinis prieinamumas?

Turinys:

Kaip nustatomas vitaminų biologinis prieinamumas?
Kaip nustatomas vitaminų biologinis prieinamumas?

Video: Kaip nustatomas vitaminų biologinis prieinamumas?

Video: Kaip nustatomas vitaminų biologinis prieinamumas?
Video: В чём ценность витаминов? — Джинни Трин Нгуен 2024, Gegužė
Anonim

Santykinis biologinis prieinamumas (F) tarp vartojamų mikrokapsuliuotų ir ne mikrokapsuliuotų vitaminų papildų buvo nustatytas vitamino AUC iš lipidinės matricos mikrokapsuliuoto papildo ir vitamino AUC, gauto iš ne, santykį. -mikrokapsuliuotas priedas

Kokie veiksniai turi įtakos vitaminų biologiniam prieinamumui?

Pagal Dr. Suzanne Cole iš Mičigano universiteto paskaitą apie mikroelementus, biologiniam prieinamumui įtakos turi keli veiksniai, įskaitant dietą, maistinių medžiagų koncentraciją, mitybos būklę, sveikatą ir gyvenimo etapą.

Kaip matuojamas maistinių medžiagų biologinis prieinamumas?

Yra daug metodų, leidžiančių išmatuoti santykinį maistinių medžiagų biologinį prieinamumą in vivo sąlygomis, remiantis maistinės medžiagos kiekio padidėjimu plazmoje (arba išskyrimu su šlapimu). radioaktyviai pažymėta maistinė medžiaga po geriamosios bandomosios dozės.

Kodėl vitaminai yra labiau biologiškai prieinami?

Karotinoidų suvartojimas kartu su riebalais ar aliejais padidina jų biologinį prieinamumą organizmui. Daugelyje vitaminų tablečių ir piliulių taip pat yra papildomų užpildų, rišiklių ir dirbtinių ingredientų. Dėl šių ingredientų organizmas sunkiau pasiekia maistines medžiagas, kurių yra šiose tabletėse.

Ką reiškia biologinis vitaminų ir mineralų prieinamumas?

Kas yra biologinis prieinamumas? Viena iš pagrindinių vitaminų mitybos sąvokų yra biologinis prieinamumas. Tai maisto medžiagos kiekis, kurį galite įsisavinti ir panaudoti.

Rekomenduojamas: