Duonos vaisius (Artocarpus altilis) išoriškai labai panašus į savo tos pačios veislės giminaitį džekvaisį (Artocarpus heterophyllus), todėl žmonės dažnai klaidingai laiko juos viena kita. … Duonos vaisiai yra mažesni už jackfrutą.
Ar jackfruit skonis panašus į duonos vaisius?
Dauguma jackfrutų Šiaurės Amerikoje parduodami žali ir nesubrendę, jie turi mažai savo skonio, bet yra puikios tekstūros, kad būtų galima sukurti skanų mėsos alternatyvą. Kita vertus, duonos vaisiai skoningai primena duoną.
Koks duonos vaisių skonis?
Koks duonos vaisių skonis? Nors stipriausia duonos vaisių skonio koreliacija yra su šviežiai iškepta iškepta duona, krakmolo turintys duonvaisiai taip pat gali panašaus skonio kaip bulvės, nors prinokusių veislių skonis saldesnis, nes krakmolas virsta cukrumi.
Ar duonvaisius yra durianas?
Keli kiti Durio genties atstovai gamina valgomus vaisius ir yra auginami vietoje. Durianas taip pat yra susijęs su duonvaisiais (Artocarpis communis) ir jackfruits (A. heterophyllus), kurie panašiai naudojami visoje tropinėje Azijoje ir pietinėje Ramiojo vandenyno dalyje.
Ar jackfrutą sveika valgyti?
Jackfrutuose gali būti daugiau vitaminų ir mineralų nei obuoliuose, abrikosuose, bananuose ir avokaduose. Pavyzdžiui, daug vitamino C ir vienas iš nedaugelio vaisių, kuriuose gausu B grupės vitaminų. Džekfrutuose taip pat yra folio rūgšties, niacino, riboflavino, kalio ir magnio.
