Riebalų rūgštys sudaro daugiau sudėtingų lipidų polimerų, vadinamų trigliceridais, triacilgliceroliais arba triacilgliceridais, kai kiekviena viena surišta deguonies molekulė jungiasi su anglimi, kuri yra glicerolio molekulės dalis. … Trigliceridai taip pat dažnai randami maisto produktuose, ypač gyvūninės kilmės produktuose.
Ar trigliceridas yra monomeras ar polimeras?
monomerų ir polimerų grupėsBiologinių molekulių klasės gali būti suskirstytos į jų suformuotų polimerų tipus ir monomerus, kurie veikia kaip subvienetai: Lipidai - polimerai, vadinami digliceridais, trigliceridais; monomerai yra glicerolis ir riebalų rūgštys.
Ar trigliceridų makromolekulės?
Lipidai yra nepolinių ir hidrofobinių makromolekulių klasė. Pagrindinės rūšys yra riebalai ir aliejai, vaškai, fosfolipidai ir steroidai. Riebalai yra kaupiama energijos forma ir taip pat žinomi kaip triacilgliceroliai arba trigliceridai. Riebalai susideda iš riebalų rūgščių ir glicerolio arba sfingozino.
Kodėl trigliceridai ir fosfolipidai neklasifikuojami kaip polimerai?
Lipidai NĖRA laikomi polimerais (Kodėl? Kadangi jie NĖRA sudaryti iš daug pasikartojančių monomerų). Lipidai yra sudaryti iš: - glicerolio + riebalų rūgščių. Riebalai ir aliejai netirpsta vandenyje, o dėl šios hidrofobinės lipidų prigimties jie gali „susijungti“ir sudaryti riebalų lašelius.
Iš kokių polimerų susidaro trigliceridai?
Trigliceridas yra esterio produktas, gaunamas iš vienos glicerolio molekulės ir trijų riebalų rūgščių molekulių (1 schema).
