Po 24 valandų galite matyti, kad formuojasi mažos uodegėlės. Po 2–3 dienų jūsų sudygę lęšiai yra paruošti valgyti. Paragaukite, kol jie sudygsta, ir valgykite, kai jums patinka skonis.
Ar lęšių daigus reikia virti?
Galite juos valgyti žalias arba termiškai apdorotas. Daigintų lęšių gaminimas niekuo nesiskiria nuo įprastų lęšių gaminimo. Tikrai galite juos naudoti gamindami daigintų lęšių sriubą.
Ar galite valgyti žalius lęšių daigus?
Skirtingai nuo daugelio ankštinių augalų, lęšių daigus galima valgyti žalius. Tačiau kai kurie gali jausti diskomfortą vartodami per daug žalių lęšių daigų. Daigintus lęšius rekomenduojame virti prieš juos vartojant.
Ar išdygę lęšiai gali jus susirgti?
Pirmoji lęšių dygimo diena:
ne visada susirgsite, bet rizika yra didesnė. Daug saugiau pirmiausia virti vištieną! Tokiu atveju daug saugiau dezinfekuoti sausus lęšius prieš dygstant.
Kaip skinate lęšių daigus?
1/3–1 puodelio lęšių pamirkykite vėsiame vandenyje 8–12 valandų. Pupelių daigams šviesos nereikia. Laikykite savo Sprouter silpno apšvietimo vietoje. Pinkite 2 arba 3 dieną, kai daugumos pupelių šaknys trumpos.
