Mezcal – kaip rodo jo pavadinimas vietine nahuatlų kalba – yra distiliuotas gėrimas, gaminamas iš virtų įvairių maguey maguey sulčių. Tai stiprintas vynas, pagamintas iš fermentuotos mėlynosios agavos, ir sustiprintas maišant su Blanco tekila. Jis panašus į tekilą, nes yra surinktas iš to paties augalo. … Taip pat kaip tekila; Agavos vynas yra 100% de agavos ir mixto versijos. https://en.wikipedia.org › wiki › Agave_wine
Agavos vynas – Vikipedija
augalai arba agavos, endeminės Oaxaca, kultūriniu ir etniniu požiūriu įvairiausia Meksikos valstija.
Iš kur atsirado mezcal?
Mezcal galima pagaminti iš daugiau nei 30 skirtingų agavų rūšių, tačiau didžioji dauguma jų gaminama iš veislės, žinomos kaip Agave espadin. Ši konkreti agavos rūšis daugiausia auginama Oachaca, Meksika, regione, žinomame kaip mezcal (2) namai.
Kuris sveikesnis mezcal ar tekila?
Mezcal gali būti laikomas švaresne ir tyresne nei tekila, ypač jei pastaroji yra sumaišyta su dirbtiniu cukrumi ir tinka daugeliui margaritų maišytuvų. Kalbant apie sveikatą, savijautą ir alkoholį, apsvarstykite pusiausvyrą ir gurkšnokite saikingai – įskaitant mezcal.
Ar actekai gėrė mezcal?
Mayahuelis ir PulqueMayhuelis yra gerai žinoma actekų mitologijos figūra. … Manoma, kad Pulque buvo tikras gėrimas, kurį Mayhuelis atrado ir pasidalino su žmonėmis. Tai senovinis kitų agavų pagrindu pagamintų gėrimų, tokių kaip mezcal ir tekila, pirmtakas.
Ar majai gėrė mezcal?
Sužinojome, kad meksikietiški kulinariniai gaminiai yra apie jų šaknis. Kai kurie receptai netgi siekia majų ir actekų civilizacijas. … Mezcal taip pat yra ankstyvosios Meksikos istorijos produktas ir nuo tada išaugo į garsųjį pasaulinį namų ūkio gaminį.
