Logo lt.boatexistence.com

Ar lenkiškos dešrelės išvirtas?

Turinys:

Ar lenkiškos dešrelės išvirtas?
Ar lenkiškos dešrelės išvirtas?

Video: Ar lenkiškos dešrelės išvirtas?

Video: Ar lenkiškos dešrelės išvirtas?
Video: How To Cook Sausages - Boil n Burn Method - Super Results - Sausage Recipe 2024, Gegužė
Anonim

JAV kielbasa paprastai rūkoma ir visiškai iškepama prieš pakuojant Tai panašu į tai, kaip parduodami amerikietiški dešrainiai yra visiškai iškepti, o ne švieži, žali. dešrelių nuorodos arba „brėnukai“, gaminami kiekvieną Darbo dienos savaitgalį. … Rūkyta Kielbasa yra tikrai kvapni, tačiau gali būti daug natrio.

Ar lenkiškos dešrelės visiškai iškeptos?

Paprastai dauguma ne Lenkijoje parduodamų kiełbasa jau yra virti – rūkyta arba vytinta. Jį galima valgyti tokį, koks yra, bet paprastai skaniausias pašildytas (daugiau apie tai žemiau). Jei delikatese užklystate ant šviežios kiełbasos (pvz., b altos dešros „biała“), pirmiausia turite ją išvirti.

Ar galima valgyti lenkišką dešrą termiškai neapdorotą?

Ar galite valgyti kielbasą žalią? Priklausomai nuo Kielbasa rūšies, jei mėsa pirmiausia išdžiovinama, ją valgyti saugu. Kielbasa tradiciškai nėra gaminama iš jautienos ir patiekiama ne žalia. Dauguma mėsos, išskyrus jautienos rūšis, neturėtų būti valgomos žalios.

Kaip pasakyti, ar dešra išvirta?

Jei norite sužinoti, ar visa rūkyta dešra yra visiškai iškepusi, naudokite mėsos termometrą. Nukreipkite į 160ºF į nuorodos centrą. Tai saugi zona. Jei norite subtilesnių dešrelių, pvz., rūkytos kalakutienos ar vištienos, virkite, kol dešros šerdis pasieks 165ºF.

Kaip gaminate iš anksto išvirtą lenkišką dešrą?

  1. Įdėkite dešrą į keptuvę.
  2. Įpilkite 1/2 colio vandens.
  3. Užvirkite; sumažinkite šilumą iki minimumo.
  4. Uždenkite ir troškinkite 8–10 minučių arba kol įkais, vieną kartą apsukdami jungtis.

Rekomenduojamas: