Iš tikrųjų dauguma didžiųjų teatrų savo branduolius įpila kokosų aliejuje (per The New York Times), pridedant flavacolo, kad pūkuotus iššokusius branduolius prisotintų geltona spalva. spalva ir sūrus skonis (per Extra Crispy).
Ar kino teatrai patys gamina spragėsius?
Dauguma filmų teatrai kepa spragėsiuskokosų aliejaus mišinyje, kuris spragėsiams suteikia įdomaus gylio ir saldumo. Niekada nepasakytumėte „Ei, šis spragėsių skonis kaip kokosas! bet jūs tikrai pasakytumėte: „Ei, šie spragėsiai neskanu! be jo.
Kaip kino teatruose spragėsiai geltoni?
Galų gale,
Flavacol susideda tik iš keturių ingredientų: „druska, dirbtinio sviesto skonio, FD&C Yellow 5 Lake (E102) ir Yellow 6 Lake (E110) “; pastarieji du „suteikia kukurūzų spragėsiams ryškią, patrauklią geltoną spalvą, kad būtų maksimaliai parduota“.
Ką teatrai deda ant spragėsių?
Jūsų filme teatro sviesto tretinis butilhidrochinonas arba TBHQ (sintetinis konservantas, neleidžiantis spalvai ir tekstūrai keistis, kai produktas sėdi), polidimetilsiloksanas (…
Ką kino teatrai naudoja sviestui ant kukurūzų spragėsių?
Kino teatruose naudojamas sviesto skonio aliejus, kurio vandens kiekis mažesnis nei svieste, todėl kukurūzų spragėsiai tampa mažiau šlapi. Tikras skaidrus sviestas turi tokį patį poveikį. Norėdami tai padaryti, mikrobangų krosnelėje ištirpinkite 2 lazdeles sviesto stikliniame matavimo puodelyje. Leiskite sėdėti keletą minučių; sviestas išsiskirs į 3 sluoksnius.
