Varlių kojoms Dubenyje pamirkykite varlių kojeles piene , kad apsemtų bent 1 valandą. Tai padės pašalinti visus nešvarumus, išbalins ir patins kojas. Nusausinkite kojas, gerai nuplaukite ir nusausinkite.
Kaip švelninate varlių kojeles?
- Pamarinuoti varlių kojeles per naktį pasukose – nebūtina, bet skanus ir švelnus priedas.
- Kukurūzų miltus ir prieskonius sumaišykite dideliame dubenyje, kad išgrynintumėte. Iš marinato išimkite varlių kojeles ir perbraukite per kukurūzų miltų mišinį. Kepkite mažomis partijomis 325 laipsnių temperatūroje apie 6–7 minutes.
Ar reiktų pasūdyti varlių kojeles?
Turėtumėte mirkyti juos sūriame vandenyje vieną dienąTai padarys du dalykus. Pirma, dauguma didžiųjų juodų gyslų taps permatomos ir bus malonesnės tiems, kurie nevalgo varlių. Antra, sūrus vanduo pasūdys varles, todėl gaminimo metu jos bus drėgnos.
Ar varlių kojose yra parazitų?
Jis paprastai užkrečia žuvis arba buožgalvius. Kai jie įsiveržia į buožgalvius, parazitai pasikasa į mažyčius pumpurus, kurie galų gale išaugs į kojas Varlėms augant kojoms, parazitai pridaro sumaištį. Kai kuriose varlėse jos sustabdo kojos augimą, palikdamos jai kelmą.
Kuo ypatingos varlių kojos?
Varlių kojose gausu b altymų, omega-3 riebalų rūgščių, vitamino A ir kalio. Dažnai sakoma, kad jų skonis panašus į vištieną dėl švelnaus skonio, o tekstūra labiausiai panaši į vištienos sparnelius.
