Įprastas dviejų dalių konservų indelio išpūtimas užtikrina sandarų sandarumą. Tai nuostabus garsas, kurį siejate su konservavimo procesu: popsas reiškia tinkamą sandarumą. … Nesijaudinkite, jei negirdite, kaip iš karto iššoka stiklainiai – kartais tai gali užtrukti ilgiau, o kai kurie stiklainiai net užsandarina be iššoks.
Ką daryti, jei konservų stiklainiai neiššoka?
Jei dangtelis neužsandarina, galite perdirbti konservuotus maisto produktus. Pirmas būdas tai padaryti – nuimti dangtelį ir patikrinti, ar stiklainio paviršiuje nėra įbrėžimų. Jei problema kyla dėl to, pakeiskite stiklainį, uždėkite naują dangtelį ir palaukite 24 valandas prieš perdirbdami.
Kas yra netikras antspaudas konservuojant?
Netikros plombos atsiranda kai produktai netinkamai konservuojami, kai stiklainių apvadai nenuvalomi prieš apdorojimą arba jei stiklainiai netinkamai užpildyti. Viena iš dažniausiai pasitaikančių netikrų plombų atvejų įvyksta, kai karštas maistas pilamas į stiklainius, uždengiami dangčiai, o produkto stiklainiai nėra termiškai apdorojami.
Ar išgirstumėte popselį konservuodami?
Trabantys garsas konservuojant yra geras dalykas, JEI tai rodo, kad šis dangtelis nusileidžia. … Kai jie visiškai atvės, patikrinkite tą dangtį. Įsitikinkite, kad sandariklis yra nuleistas, tada žinosite, kad turite gerą sandariklį. Iš karto pasigirsta spragsėjimo garsas nėra problema.
Kaip sužinoti, ar konservų stiklainis sandariai uždarytas?
Jei stiklainis sandariai uždarytas, jis skambans aukštu garsu. Laikykite stiklainį akių lygyje ir pažiūrėkite per dangtelį. Dangtis turi būti įgaubtas (centre šiek tiek išlenktas žemyn). Jei dangčio centras yra plokščias arba išsipūtęs, jis gali būti neužsandarintas.
