Nerūdijančio plieno keptuvės ir paviršiai geriausiai tinka sudedamosioms dalims apkepti, o kadangi jie paprastai nepadengti, skirtingai nei nelipnios rūšys, jie yra patvaresni ir atsparesni paslydimui. virtuvė.
Kodėl virėjai renkasi nerūdijantį plieną?
Virėjai, profesionalūs virėjai ir restoranai naudoja nerūdijančio plieno indus. Jiems tai labiau patinka , nes jis praktiškai nesunaikinamas. Konstrukcija ir medžiaga užtikrina puikų šilumos paskirstymą, o tinkamai naudojant nerūdijančio plieno keptuvė gali neleisti maistui prilipti.
Ar sveikiau gaminti maistą iš nerūdijančio plieno?
NERŪDijančiam PLIENUI NEREIKALINGAS RIEBALAI
Kadangi ruošiant maistąnereikia riebalų ingredientų, gaminate maistą iš nerūdijančio plieno, todėl gaminate dar sveikiau! Aliejus ir sviestas kartais gali pakenkti ingredientų, kuriuos norite gaminti, skoniui, tačiau tokiu būdu turėsite tik tikrąjį skonį, kurio trokšta jūsų skonio pumpurai!
Kodėl nerūdijančio plieno keptuvės yra blogos?
Dėl normalaus susidėvėjimo nerūdijančio plieno metalai pateks į maistą (š altinis). Gaminant rūgštų maistą, puode išplaunamas didesnis kiekis. Apskritai nikelis išplaunamas didesniais kiekiais nei kiti metalai. Jei esate alergiškas nikeliui, gali tekti visiškai vengti nerūdijančio plieno.
Kodėl nerūdijančio plieno virtuvės reikmenys yra geriausi?
Privalumai: Nerūdijantis plienas gali atlaikyti rėkiančiai karštą temperatūrą ir tolygiai praleidžia šilumą, kad būtų užtikrintas gaminimasDaugumos nerūdijančio plieno indų šerdis arba vidus yra pagamintas iš aliuminio, kad būtų tolygiai kaitinama. Nerūdijančio plieno virtuvės reikmenys taip pat neturi nesvylančios dangos, kuriai kai kurie žmonės labiau patinka.
