Įprasti miltai arba kukurūzų krakmolas taip pat gali pakeisti masa harina, o kadangi jie dažniausiai naudojami kepimui, galite turėti po ranka. Tiek įprasti miltai, tiek kukurūzų krakmolas turi panašią masa harina tirštinimo savybę, bet nesuteiks išskirtinio masa harina skonio.
Ką galiu naudoti, jei neturiu masa harina?
10 Lengvų Masa Harinos pakaitalų
- Kukurūzų miltai. Kukurūzų miltai tikriausiai yra vienas geriausių masa harina pakaitalų. …
- Gritai. Kruopos yra dar vienas geras masa harina pakaitalas. …
- Įprasti miltai. …
- M altos kukurūzų tortilijos. …
- Ground Up kukurūzų tostadas, kukurūzų tortilijų traškučiai ir kukurūzų tako lukštai. …
- Kukurūzų krakmolas. …
- Šviežia Masa. …
- Masa Preparada.
Ar vietoj masa harina galima naudoti kukurūzų miltus?
Taigi, ar Masa Harina ir Cornmeal gali būti naudojami pakaitomis? Ne, tikrai ne! … Kukurūzai, naudojami kukurūzų miltams, nebuvo taip apdoroti ir nebus tokio skonio kaip Masa Harina – taigi, jei bandysite gaminti tortilijas ar tamales su kukurūzų miltų skoniu greičiausiai nusivilsite!
Ar kukurūzų miltai ir masa harina yra tas pats?
Pažodžiui tai reiškia „ tešlos miltai“Šie natūraliai be glitimo miltai naudojami tortilijų ir tamalų gamyboje. Tai skiriasi nuo kukurūzų miltų ar kukurūzų miltų, nes kukurūzai mirkomi kalkių vandenyje. (Tai tirpalas, pagamintas iš kalcio hidroksido, o ne iš žaliųjų citrusinių vaisių.)
Kuo galite pakeisti kukurūzų miltus?
Kukurūzų pagrindu pagaminti pakaitalai
- Kukurūzų miltai (arba Polenta miltai) Šis kukurūzų produktas iš esmės yra tik labai smulkiai sum alti kukurūzų miltai. …
- Kukurūzų kruopos. …
- Polenta. …
- Kukurūzų dribsniai. …
- Tortilijos traškučiai. …
- Masa harina. …
- Hominy kruopos. …
- Kaip pasigaminti naminių kukurūzų miltų.
