Tos pačios „gerosios“klaidos, kuriomis mėgaujatės savo jogurte, kopūstuose ir kefyre, kurios skatina sklandų virškinimą ir stiprina imuninę sistemą, taip pat gali padėti sumažinti riebalų kaupimąsi kepenyse. Laikas įtraukti fermentuotus maisto produktus į kepenims naudingų produktų sąrašą!
Ar galima valgyti raugintus kopūstus kiekvieną dieną?
Reguliarus raugintų kopūstų vartojimas gali padėti numesti svorio ir jo atsikratyti Taip yra iš dalies todėl, kad raugintuose kopūstuose, kaip ir daugelyje daržovių, yra mažai kalorijų ir daug skaidulų. Dietos, kuriose gausu skaidulų, ilgiau išlaiko sotumą, o tai gali padėti natūraliai sumažinti kasdien suvartojamų kalorijų skaičių (38, 39, 40, 41).
Ar rauginti kopūstai kenkia inkstams?
Daugelyje amerikiečių dietų jau yra per daug natrio, todėl į savo dieną įtraukę daug natrio turinčių raugintų kopūstų porcijas nepadės. Per daug natrio jūsų mityboje gali padidinti širdies ligų, insulto, inkstų ligos ir stazinio širdies nepakankamumo riziką.
Ar fermentuotas maistas padeda kepenims?
Kombucha yra fermentuota arbata. Nors reikia daugiau tyrimų, tyrimai su gyvūnais ir mėgintuvėliais parodė, kad tai gali padėti apsaugoti kepenis, sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolio bei trigliceridų kiekį.
Ar kopūstai naudingi kepenims ir inkstams?
Daug vitamino K, vitamino C ir skaidulų, kopūstai taip pat yra geras vitamino B6 ir folio rūgšties š altinis Mažai kalio ir mažos kainos, tai yra prieinamas priedas inkstų dieta. Žali kopūstai puikiai papildo dializės dietą kaip kopūstų salotos arba žuvies taco užpilas.
