Pagrindinę duonos recepto dalį sudaro keturi paprasti ingredientai: miltai, vanduo, druska ir mielės – mikroskopinio grybo tipas, naudojamas duonai pakilti. Todėl paprasčiausia duonos forma yra veganiška.
Kokią duoną valgo veganai?
Redaktoriaus pastaba: labiausiai paplitusios veganiškos duonos rūšys yra rūgštis, Ezechielio duona, čiabata, focaccia ir batonai. Nepraleiskite mūsų naminės veganiškos bananų duonos recepto!
Ar veganai valgo duoną ir makaronus?
Taigi, ką valgo veganai? grūdai (makaronai, duona, ryžiai, kuskusas, bulguras, soros, quinoa ir dar daugiau) – visada geriausia rinktis nesmulkintus grūdus! ankštiniai augalai, riešutai ir sėklos (avinžirniai, juodosios pupelės ir kitos pupelės yra puikus augalinių b altymų š altinis! Riešutuose ir riešutų svieste gausu maistinių medžiagų.
Ar veganai valgo b altą duoną?
Tradiciškai duona gaminama iš mielių, miltų, vandens ir druskos, todėl tiktų veganams Deja, kai kuriose komerciškai parduodamose duonose (pvz., parduodamose prekybos centruose) yra pieno produktų, pvz. kaip išrūgos (pieno b altymas) arba kiaušiniai kaip užpildai ar stabilizatoriai, ir tos duonos nebūtų laikomos veganiškomis (arba augalinės kilmės).
Kuo maitinate veganą?
Laikydamiesi veganiškos dietos galite valgyti iš augalų pagamintą maistą, įskaitant:
- Vaisiai ir daržovės.
- Ankštiniai augalai, pvz., žirniai, pupelės ir lęšiai.
- Riešutai ir sėklos.
- Duona, ryžiai ir makaronai.
- Pieno produktų alternatyvos, pvz., sojos pienas, kokosų pienas ir migdolų pienas.
- Augaliniai aliejai.
