Egzofermentai turi įvairių taikinių seriją ir yra daug skirtingų tipų, kurie skaido daugumą organinių medžiagų rūšių. Kai kurie įprastų egzofermentų pavyzdžiai: proteazės, amilazės, ksilanazės, pektinazės, celiulazės, chitinazės, manazės, ligninazės ir lipazės.
Ką daro egzofermentas?
Egzofermentai yra mikrobų išskiriami fermentai, padedantys katalizuoti didelės molekulinės masės polimerų skilimą aplinkoje į paprastesnes formas, kurios vėliau gali būti lengvai pasisavinamos ir panaudojamos (1).
Kokie yra endofermentų pavyzdžiai?
Endofermentas – tai fermentas, veikiantis ląstelėje, kurioje jis buvo pagamintas. ➛Endofermentų pavyzdys, Endoamilazė suskaidytų dideles amilozės molekules į trumpesnes dekstrinų grandines.
Kas yra egzofermentai ir kaip jie veikia?
Egzofermentas arba ekstraląstelinis fermentas yra fermentas, kurį išskiria ląstelė ir veikia už jos ribų… Bakterijos ir grybai taip pat gamina egzofermentus, kad virškintų maistines medžiagas savo aplinkoje, ir šie organizmai gali būti naudojami laboratoriniams tyrimams, siekiant nustatyti tokių egzofermentų buvimą ir funkciją.
Ar amilazė yra egzofermentas ar endofermentas?
α-amilazė, endofermentas, pirmiausia skaido vidines α-1, 4 jungtis ir turi labai mažą aktyvumą prieš galutinių gliukozės vienetų ryšius. Be to, jis negali hidrolizuoti amilopektino α-1, 6 jungčių.
