Strombolius galite statyti iki kepimo likus 24 valandoms ir laikyti jį sandariai suvyniotą ant kepimo skardos šaldytuve iki kepimo pabaigos. Kai būsite pasiruošę kepti, leiskite stromboliams stovėti kambario temperatūroje, kol orkaitė įkais.
Kaip užtikrinti, kad strombolis neužmirktų?
Kaip apsaugoti nuo strombolių, kad neužmirktų? Strombolis gali būti permirkęs, nes jo viduje yra daug įdarų. Taigi venkite permirkti, galite užtepti tolygų sūrio sluoksnį su plonu užpilo sluoksniu. Tiesiog turime įsitikinti, kad neperpildysime įdaro.
Kiek laiko galite laikyti strombolius šaldytuve?
Šaldytuve – sudėkite strombolius į sandarų indą, pvz., užsegamą maišelį arba sandarų „Tupperware“, tada prieš laikydami sandariai apvyniokite plastikine plėvele arba skardos folija. Taip jūsų stromboliai bus švieži iki 3 dienų.
Ar galite iš anksto pagaminti strombolį ir jį užšaldyti?
Kiekvieną Strombolį suvyniokite į foliją ir įdėkite į šaldymo maišelį arba hermetišką talpyklą iki 3 mėnesių. Prieš kepant užšaldykite. Paruošimas: Kai būsite pasiruošę valgyti, atitirpinkite 24–48 valandas šaldytuve.
Kodėl mano strombolas šlapias?
Drėbti stromboliai gali būti nepakankamai iškepusios tešlos arba įdaro ir padažo pertekliaus rezultatas.
