Jei jaučiate kietą centrą, virkite dar pusę minutės. Tada nusausinkite ir įpilkite šiek tiek aliejaus, kad makaronai nepriliptų. Jei netyčia permirkėte makaronus, įdėkite juos į mikrobangų krosnelę kelioms minutėms. Jie tampa kramtomi.
Kaip suminkštinate vermišelių makaronus?
Kaip paruošti: ryžių vermišelius reikia tik mirkyti karštame vandenyje, o ne virti, kad jie būtų paruošti kepant bulvytes ar kitus patiekalus. Užvirinkite vidutinį puodą vandens, nukelkite puodą nuo ugnies ir suberkite makaronus. Leiskite makaronams mirkti, kol jie suminkštės, maždaug 5 minutes.
Ar vermišeliai turėtų būti kieti?
Kalbant apie vermišelius, aš padariau juos minkštus, kietus ir purius… Taigi, kai neseniai sutikau vermišelių mirkymo techniką, labai džiaugiausi galėdama ja pasidalinti su visais. Makaronai išeina tinkami ir elastingi. Jums net nereikia jo paleisti po š altu vandeniu.
Kodėl mano ryžių makaronai netaps minkšti?
Atkreipkite dėmesį ir dažnai tikrinkite makaronus, nes jie taps purūs, jei pervirs Kai makaronai suminkštės, nusausinkite juos ir paleiskite po vėsiu vandeniu, kad sustabdytumėte virti. Apšlakstykite juos trupučiu sezamo aliejaus, kad makaronai nepriliptų vienas prie kito, jei neketinate jų iš karto naudoti.
Kaip užtikrinti, kad ryžių makaronai nesukietėtų?
Kaip neleisti ryžių makaronams sulipti
- Ryžių makaronų plovimas padeda pašalinti jų krakmolo sluoksnį.
- Makaronus išpylus aliejuje, lengviau juos atskirti.
- Ryžių makaronų kryžminimas padeda atskirti porcijas, kad vėliau būtų lengviau juos pasiekti.
- Ryžių makaronus galima užšaldyti šaldytuve saugiuose maišeliuose.
