Logo lt.boatexistence.com

Kiek karapilių pridėti?

Turinys:

Kiek karapilių pridėti?
Kiek karapilių pridėti?

Video: Kiek karapilių pridėti?

Video: Kiek karapilių pridėti?
Video: Oct. Lunchtime Presentation "The Evolution of a Career…and of the Aging Network” Marisa Scala-Foley 2024, Gegužė
Anonim

Carapilis paprastai naudojamas 5 % arba mažiau visos visų grūdų salyklo sąskaitos. Tačiau ypatingais atvejais jį galima naudoti dažniau, tarkime, jei gaminate Session IPA ir bandote imituoti didesnės gravitacijos alų.

Ar Carapilis padidina gravitaciją?

Įprasta naudoti karamelinį salyklą spalvai ir skoniui gauti ir pridėti Briess Carapils®, kad padidintų kūno ir burnos pojūtį, nekeičiant spalvos, skonio ar galutinio sunkumo.

Ar Carapilis suteikia skonio?

CaraPils yra lengvai deginamas pilsnerio salyklas, tai reiškia, kad tai krištolo salyklas! Tai nėra koks nors stebuklingas grūdas, kuris prideda alui galvos išlaikymą, nes jis naudojamas. Pagrindinis jo tikslas yra pridėti galvos išlaikymą prie lengvų lagerių, kurie nėra labai peršokti, nes jie yra taip lengvai kaitinami, kad nesuteikia jokio papildomo skonio.

Kaip naudojate Carapil grūdelius?

Karapilis turi būti trintas su blyškiu salyklu, nes jame nėra fermentų. Šioms savybėms naudokite nuo 5 iki 20 %, nepridėdami spalvos arba maišydami aukštesnėje temperatūroje. Kai kuriems aludariams nepatinka beveik slegiantis saldumas, kurį suteikia didelis kiekis (10 %) dekstrino salyklo. Mūsų namas cara-pils yra Best Malz.

Ar reikia sutrinti karapilį?

Briess Carapils® (Dextrine stiliaus) salyklas gali būti sutrintas, jį taip pat galima mirkyti. … Šiuos salyklus reikia iš dalies sutrinti arba sutrinti, o tai suaktyvina salyklo fermentus ir grūdų krakmolą paverčia fermentuojamu cukrumi.

Rekomenduojamas: