Miltai neatrodo kaip žalias maistas, bet paprastai taip. Tai reiškia, kad jis nebuvo apdorotas taip, kad sunaikintų mikrobus, tokius kaip Escherichia coli (E. coli), kurie sukelia apsinuodijimą maistu. … Štai kodėl niekada neragaukite arba nevalgykite žalios tešlos ar tešlos – nesvarbu, ar ji pagaminta iš atšauktų miltų ar bet kokių kitų miltų.
Kas nutinka, kai valgote žalius miltus?
Ką dėl šio FDA įspėjimo: „Kadangi nevirti miltai gali būti užkrėsti įvairiais ligas sukeliančiais mikrobais, įskaitant E. coli, Salmonella ir Listeria, valgant termiškai neapdorotus tešla ar tešla, skirta duonai, sausainiams, pyrago plutai, picai ir tortiljoms, gali sukelti ligą.“
Kokia tikimybė susirgti nuo žalių miltų?
A: Rizika yra labai maža. Rizika, kad asmuo susirgs valgydamas žalius miltus ar žalius kiaušinius, yra labai mažas.
Kaip padaryti, kad žalius miltus būtų saugu valgyti?
sunaikinti patogenus. Miltus galite termiškai apdoroti tiek orkaitėje, tiek mikrobangų krosnelėje.
Kokių bakterijų yra žaliuose miltuose?
Miltai yra žalias maistas. Tai gali atrodyti ne kaip žalias maistas, bet dažniausiai taip yra, kaip ir švieži pomidorai ar morkos. Grūdai, iš kurių malami miltai, auginami laukuose ir, kaip ir visi lauke auginami maisto produktai, juos gali paveikti įvairios kenksmingos bakterijos, pvz., Salmonella ir patogeninė Escherichia coli (E. coli)
