Valgomasis naudojimas Lapai – žali arba virti. Kvepiantys pipirmėte, jie naudojami kaip kvapioji medžiaga salotose, čatniuose ir virtuose maisto produktuose[183, 238]. Iš lapų gaminama žolelių arbata[183]. Eterinis aliejus, gaunamas iš lapų ir žydinčių viršūnių, naudojamas kaip maisto kvapioji medžiaga saldumynuose ir kt[183].
Kur rasta Mentha longifolia?
Laukinė mėta (Mentha longifolia L. šeima Lamiaceae) plačiai auga Viduržemio jūros regionuose, Europoje, Australijoje ir Šiaurės Afrikoje. [1, 2, 3] Augalas yra kintantis daugiametis augalas su pipirmėčių kvapu.
Ar Mentha spicata yra valgoma?
Lapai ir žiedai valgomi žali arba virti Stiprų š altmėtės skonį galima naudoti salotoms arba dėti į ruoštą maistą. Įprasta vaistinių žolelių arbata gali būti gaminama iš šviežių arba džiovintų lapų ir turi labai skanų, gaivų skonį, naudingą žmogaus virškinimo sistemai.
Ar žalios mėtos yra nuodingos?
Grynas mentolis yra nuodingas ir neskirtas vidaus vartojimui. Žmonės turėtų jį tepti tik ant odos ar šalia esančio paviršiaus, pavyzdžiui, pagalvės, kad išsklaidytų garus. Netepkite mėtų aliejumi kūdikio ar mažo vaiko veido, nes tai gali sukelti spazmus, kurie trukdo kvėpuoti.
Ar bet kuri mėta nevalgoma?
Ne, ne visų rūšių mėtų saugu valgyti. Kai kurie auginami kaip medžiai ar krūmai, o kiti yra tik dekoratyviniai. Geriausias būdas sužinoti, ar jis valgomas, yra pamatyti, kaip jis kvepia. Pavyzdžiui, pipirmėtės ir š altmėtės turi stiprų žiemkenčių aromatą.
