Cimotripsinas: >Naudojamas kaip serino proteazės pavyzdys , nes jos struktūra ir mechanizmas yra gerai suprantami. > Katalizuoja peptidinių jungčių hidrolizę stambių aromatinių šoninių grandinių (Tyr, Phe, Trp) karboksilo pusėje.
Kodėl jie vadinami serino proteaze?
Serino proteinazės yra didžiausia žinduolių proteinazių klasė. Jie taip vadinami, nes jų aktyviosiose vietose yra kataliziškai svarbios serino liekanos Serino proteinazės yra optimaliai aktyvios esant neutraliam pH ir atlieka pagrindinį vaidmenį ekstraląstelinėje proteolizėje.
Kas yra serino proteazė?
Serino proteazės (arba serino endopeptidazės) yra fermentai, skaidantys peptidines jungtis b altymuose, kuriuose serinas veikia kaip nukleofilinė aminorūgštis (fermento) aktyvioje vietoje. Jie randami visur ir eukariotuose, ir prokariotuose.
Kodėl tripsinas laikomas serino proteaze?
Tripsinas yra serino proteazė, randama daugelio stuburinių gyvūnų virškinimo sistemoje, kur hidrolizuoja b altymus aminorūgščių lizino arba arginino karboksilo pusėje.
Ar chimotripsinas ir tripsinas yra serino proteazės?
Cimotripsinas, tripsinas ir elastazė yra serino proteazės, kurios naudoja katalizinę triadą peptidinių jungčių hidrolizei atlikti.
