Barolo yra vynų karalius ir karalių vynas. Jis brangus, nes toks velniškai geras… Barolo turi unikalų topografinių, klimatinių ir geologinių veiksnių derinį, dėl kurio jis, išskyrus gretimą Barbaresco, yra vienintelė vieta žemėje, galinti sukurti puikūs Nebbiolo vynai.
Kuo Barolo ypatingas?
Vynai sodrūs ir sotūs, su stipriu rūgštingumu ir taninais Barolos dažnai lyginami su puikiais Burgundijos Pinot Noir dėl savo šviesių plytų. granato pigmentai ir ryškus rūgštingumas – be to, regione, kuriame jis pagamintas, yra daug estetiškai įprastų Burgundijos dalykų, bet apie tai pakalbėsime vėliau.
Ar verta aplankyti Barolo?
Kalbant apie Italijos vyno regionus, sunku įveikti Barolo … Be to, kad regione gaminami gerbiami itališki vynai – tvirtas, amžių vertas Barolo. taip pat malonu apsilankyti, ypač rudenį po kelionės į kasmetinį triufelių festivalį netoliese esančiame Albos mieste.
Kuris geresnis Barolo vs Brunello?
Barolo ir Brunello di Montalcino skirtumaiNebbiolo vynuogės, patenkančios į Barolo, gamina lengvesnę vyną, kuris vis dėlto yra sodraus kūno, daug tanino ir rūgšties. Brunello taip pat pasižymi dideliu rūgštingumu, tačiau jame yra mažesnis tanino kiekis.
Ar yra b altas Barolo?
Tradiciškai šios b altosios vynuogės buvo sodinamos labiau siekiant pritraukti paukščius ir bites nuo raudonųjų vynuogių, o ne dėl tikrosios geriamosios kokybės. Tačiau jis taip pat buvo dedamas į regiono „nebbiolo“vynus, kad sušvelnintų jų aštrius taninus. Dėl to Arneisas gavo Barolo Bianco arba b altojo Barolo slapyvardį.
