Logo lt.boatexistence.com

Ar turėtumėte nukraujuoti skumbrę?

Turinys:

Ar turėtumėte nukraujuoti skumbrę?
Ar turėtumėte nukraujuoti skumbrę?

Video: Ar turėtumėte nukraujuoti skumbrę?

Video: Ar turėtumėte nukraujuoti skumbrę?
Video: Kriptovaliutos nukrito. Ką dabar daryti 2024, Gegužė
Anonim

Jei norite kuo švaresnės ir skaniausios filė, turėtumėte nukraujuoti žuvį. Norėdami tai padaryti, tiesiog prapjaukite arteriją tarp jų žiaunų ir padėkite ant ledo.

Ar kraujuojate gėlavandenes žuvis?

Pašalinus žuvies vidaus organus ir žiaunas, sulėtėja gedimas ir taip pat gali būti užkirstas kelias parazitams patekti į žuvies mėsą. Jei negalite išdarinėti žuvies iš karto, bent jau nuleiskite kraują ir atvėsinkite, kol vėliau išdarysite.

Ar galite nukraujuoti negyvai žuviai?

Idealiu atveju žuvis apsvaiginama, nuleidžiama krauju, išdarinėjama ir atšaldoma kuo greičiau. … Jei nužudysite žuvį prieš nuleisdami kraują, ji nekraujuos, nes jos širdis neplaka. Otusas kraujuojant turi būti padėtas „b alta puse į viršų“.

Ar reikėtų iš karto išdarinėti žuvį?

Jūsų laimikis turi būti nuvalytas ir išdarinėtas kuo greičiau. Žuvys slidžios, o peiliai aštrūs – būkite atsargūs! 1. Nuplaukite gleives nuo žuvies, padėkite ant pjaustymo lentos ir įkiškite peilio galiuką į žuvies išangę.

Kaip greitai reikės išdarinėti skumbrę?

Kartais tereikia išdarinėti, tada gaminti užsidėjus galvą. Kitais atvejais supjaustykite filė ir pašalinkite odą. Bet apskritai patarčiau bent jau vidurius pašalinti. Skumbrė yra linkusi gana greitai genėti dėl bet kokių fermentų, todėl ne tik reikia ją išdarinėti iš anksto, būtinai gerai išvalykite skrandžio ertmę.

Rekomenduojamas: