Logo lt.boatexistence.com

Ar tetervinas skanus?

Turinys:

Ar tetervinas skanus?
Ar tetervinas skanus?

Video: Ar tetervinas skanus?

Video: Ar tetervinas skanus?
Video: Easy + Delicious Spatchcock Grouse Recipe 2024, Gegužė
Anonim

Grouse turi beveik tokią pat b altos / tamsios mėsos proporciją kaip ir viščiukai, tačiau jų skonis nepanašus į vištieną. Jaunų tetervinų krūtinė yra švelni, švelnaus žvėrienos skonio. Kojos ir likusi paukščio dalis turi ryškesnį žvėrienos skonį.

Ar gera tetervinas valgyti?

Galite teterviną valgyti šviežią arba užšaldyti… Vienai porcijai pakanka vienos krūtinėlės filė, nors daugelis žmonių taip mėgaujasi tetervino skoniu, kad ne visa krūtinėlė. per daug. Tetervinas yra labai liesa b alta mėsa su subtiliu skoniu. Galite naudoti jį beveik bet kuriame vištienos recepte, bet stenkitės neperkepti.

Kas skanesnis tetervinas ar fazanas?

Fazanai yra pusiau laukiniai viščiukų pusbroliai, o putpelės, kurapkos ir čiukarai yra prieinami skonio požiūriu. Žymi išimtis yra rukuotasis tetervinas, kurio stiprus skonis, mano galva, gerokai pranašesnis už fazaną ar putpelę, kurios gali būti švelnios.

Kaip virti tetervinus?

Grouse yra liesas paukštis, todėl jį reikia virti atsargiai, kad neišdžiūtų. Reikėtų patiekti rausvą, nes taip užtikrinama, kad minkštime išliks drėgmė. Jei turite visą teterviną, neišmeskite širdies ir kepenų, nes juos taip pat galima kepti keptuvėje ir valgyti, galbūt ant gabalėlio gero raugo skrebučio.

Kokio medžiojamojo paukščio skonis labiausiai panašus į vištieną?

Jį rasite įvairiuose gaminiuose, kurie gali būti labai skanūs. Fazanas, ypač ūkyje auginamas fazanas, skonis labai panašus į vištienos skonį. Ant šių mažesnių paukščių yra daug b altos liesos mėsos.

Rekomenduojamas: