Viščiukų skerdimas arba nepageidaujamas viščiukų žudymas – tai nepageidaujamų jauniklių atskyrimo ir žudymo procesas, kuriam intensyvi gyvulininkystės pramonė nenaudinga. Tai pasitaiko visoje pramoninėje kiaušinių gamyboje, nesvarbu, ar jie laikomi laisvėje, ekologiškuose, ar narveliuose.
Ar viščiuko skerdimas neteisėtas?
2019 m. birželio 13 d. šis teismas nusprendė, kad dabartinis jauniklių skerdimo būdas „ pažeidžia šalies įstatymus, draudžiančius žudyti gyvūnus be pateisinamos priežasties“Tačiau teismas leido perykloms laikinai skersti jauniklius, kol bus įdiegtos alternatyvos, pvz., lyties nustatymas kiaušiniuose.
Kodėl mes nevalgome viščiukų patinų?
Viščiukai patinai laikomi tik tada, kai reikia veisimui. Gaidžiai nededa kiaušinių ir nėra populiarūs bendram vartojimui. Jei jie nėra specialiai reikalingi, jie išmetami kaip „atliekos“.
Kaip vyksta vištienos skerdimas?
Viščiukų skerdimas atliekamas kiekvienu jų gyvenimo etapu … Dedeklius paukščius galima skersti prieš pradedant dėti kiaušinius, o po to – kas šešis mėnesius. Gerame sluoksnyje yra šiltos, pilnos, ryškiai raudonos šukos ir bangelės, o prastuose sluoksniuose šukos yra susitraukusios, š altos ir nuobodžios.
Ar galite valgyti skerdžiamą vištieną?
MANILA – Vištieną ir kiaušinius valgyti saugu nepaisant paukščių gripo protrūkio dviejose provincijose, penktadienį pranešė sveikatos ir žemės ūkio pareigūnai. … Tvarkant ir skerdžiant užkrėstus viščiukus, žmogus patenka į paukščių aerozolių išskyras, kurios gali patekti į kūno angas, pvz., akis, nosį ir burną.
