Sąvoka „mėta“yra bendras terminas, skirtas Mentha augalų šeimai, kuri apima pipirmėtę, pipirmėtę, apelsinų mėtų, obuolių mėtų, ananasų mėtų ir kt. Mėtos – daugiametis ir plačiai paplitęs žolinis augalas. … Tiek š altmėčių, tiek pipirmėčių sudėtyje yra mentolio, tačiau pipirmėtėse yra didesnis mentolio kiekis (40 %, palyginti su.
Ar galite mėtų pakeisti pipirmėte?
Mėtos yra populiari žolelė, kurią galima naudoti gėrimuose ir saldžiuose bei pikantiškuose patiekaluose. Kad ir kokia būtų priežastis pakeisti ją recepte, jei bandote imituoti skonį, siūlome šviežias mėtas pakeisti džiovintų mėtų arba pipirmėčių ekstraktu. Patiekalams, kuriems reikia šviežių lapų, galite išbandyti baziliką, mairūną ar petražoles.
Kuo skiriasi pipirmėtė ir mėta?
Pagrindinis skirtumas tarp mėtų ir pipirmėčių yra tas, kad pipirmėčių skonis yra stipriausias, palyginti su kitais mėtų šeimos nariais. Mėta reiškia aromatines žoleles, kurias gamina mėtų augalų rūšis (Mentha). Pipirmėtė yra viena iš tokių rūšių.
Ar pipirmėtė gaminama iš mėtų lapų?
Pipirmėtė yra sukurta iš vandens-mėtos ir š altmėtės lapų mišinio Hibridinė žolė turi lygų stiebą, pluoštines šaknis, tamsiai žalius lapus ir violetinės spalvos žiedus. Pipirmėčių skonis panašus į š altmėčių skonį, tačiau dėl didesnės mentolio koncentracijos pipirmėčių skonis yra ryškesnis.
Ar mėtų ir pipirmėčių arbata yra tas pats?
Paprastai mėtų arbata gaminama iš pipirmėčių lapų Pipirmėtės (Mentha x piperita) yra š altmėčių ir vandens mėtų augalų hibridas arba mišinys. … Mėtų arbatą galima virti tik su pipirmėčių lapeliais, bet galima ir pipirmėčių derinti su š altmėčių lapeliais, kad pagamintumėte dvigubą mėtų arbatą.
